Espaguete com molho de limão e camarão – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish:Linda Xiao Tempo: 30 min. Dificuldade: fácil Porções: 6 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Para camarão:
- 340 gr camarão descascado grande
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 1/4 colher de chá sal
- 1/8 colher de chá pimenta do reino
Para massas:
- 450 gr espaguete
- 1/2 colher de chá sal e um pouco de espaguete para cozinhar
- 2/3 art. azeite de oliva
- 2/3 art. parmesão ralado e um pouco de aspersão (em desejo)
- 1 colher de sopa. eu casca de limão ralada (cerca de 1 limão grande)
- 1/2 colher de sopa. suco de limão (aproximadamente 2 limões grandes)
- 1/4 colher de chá pimenta do reino
- 1/3 art. manjericão fresco picado
- 2 colheres de sopa. eu alcaparras fritas (receita veja abaixo)
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão espaguete, camarão, queijo parmesão, suco de limão, alcaparras, manjericão
Preparação da receita:
- Cozinhe o camarão. Em uma panela de tamanho médio Aqueça o azeite em fogo baixo. Camarão da estação sal e pimenta e coloque em uma única camada em uma panela aquecida. Cozinhe por 2-3 minutos. de cada lado até os camarões ficarem rosados e não frite. Retire do fogo.
- Cozinhe o macarrão. Despeje o espaguete em uma panela grande com água fervente com sal. Cozinhe por cerca de 8 minutos até o espaguete ficar macio, mas ao mesmo tempo reter a elasticidade. Periodicamente mexa para que eles não fiquem juntos. Despeje 1 colher de sopa. água em que espaguete cozido, escorra o restante da água. Enquanto isso, misture uma tigela grande de azeite, parmesão, raspas e suco de limão.
- Misture o macarrão com molho de limão e camarão. Adicionar a água restante após o cozimento, 1/4 colher de sopa., conforme necessário molhar. Sal e pimenta. Misture o manjericão. Sirva espaguete com alcaparras fritas, polvilhadas opcionalmente Parmesão
- Como fritar alcaparras. Escorra, enxágue as alcaparras e secar bem. Despeje em uma pequena frigideira óleo vegetal em uma camada de 0,5 cm.Aqueça em fogo médio até fervendo. Adicione as alcaparras e frite por cerca de 2 minutos, até que estejam abra, torne-se crocante e obtenha um tom dourado. Com use uma escumadeira para secar em um prato coberto toalha de papel.
