Espaguete com molho de cogumelos e salsichas italianas – detalhado Valor nutricional por porção: (total 4) Calorias 705, gorduras totais 38 g., Gorduras saturadas 1 4 g., Proteínas 26 g., carboidratos 68 g., fibra 4 g., colesterol 85 mg., sódio 792 mg., sugar g. Compartilhe com amigos: 
Foto do prato: Antonis Achilleos Tempo: 30 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 gr espaguete
- 3 colheres de chá azeite de oliva
- 350 gr Salsichas italianas para fritar, retire a casca
- 250 gr mistura congelada de cogumelos, descongelar
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 3 colheres de sopa. eu pasta de tomate
- 1 colher de chá alecrim fresco picado
- 1/4 art. creme gordo
- Queijo parmesão ralado, para aspersão (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão espaguete, salsichas (salsichas para fritar), cogumelos, nata, queijo parmesão, pasta de tomate, alecrim
Preparação da receita:
- Leve a água salgada para ferver em uma panela. Adicionar espaguete e cozinhe tanto quanto indicado na embalagem. Sair 1/2 xícara de caldo, escorra o restante do líquido.
- Enquanto isso, aqueça em fogo médio em uma frigideira grande 1 uma colher de chá de azeite. Adicione a carne picada e refogue amassar com uma espátula de madeira, cerca de 5 minutos. Mudança carne picada em uma tigela.
- Adicione 2 colheres de chá de azeite e cogumelos, tempere com sal e pimenta, frite até dourar crostas, 3-4 minutos. Misture a pasta de tomate e o alecrim, frite, mexendo por 1 minuto. Adicione a carne picada frita à panela. para cogumelos, despeje o creme e 1 copo de água, deixe ferver e cozinhe até engrossar, 8-10 minutos. Sal e pimenta.
- Adicione o espaguete cozido na panela e misture com o molho, adicione o caldo de espaguete, conforme necessário. Sirva espaguete com molho polvilhado com queijo parmesão.
