Prato surpreendente de ervilhas verdes fritas com pancetta e cebolas. Pancetta crocante contrasta perfeitamente com ervilhas delicadas na manteiga, suco de laranja e raspas do prato incrível aroma cítrico doce, complementado por frescura salsa. Um prato delicioso e rico é perfeito para qualquer pratos de carne, tanto para férias como para um jantar diário. друзьями: 
Time: 20 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa. ervilhas verdes frescas (aproximadamente 0,5 kg.)
- 110 gr. pancetta em cubos (1 colher de sopa)
- 1 chalota picada
- 1 colher de chá alho picado
- Raspas e suco de 1 laranja ralado
- 1/4 art. salsa picada
- 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga
Receitas com ingredientes semelhantes: ervilhas, pancetta, laranja suco, cebolinha, salsa
Preparação da receita:
- Em uma frigideira grande, em fogo médio-baixo, frite a pancetta, até ficar crocante, cerca de 5 minutos. Adicione chalotas e alho, frite por 1 minuto e adicione o suco de laranja.
- Aumente o fogo para médio, adicione as ervilhas e frite até pronto por cerca de 3 minutos. Retire a panela do fogo e misture ervilhas de raspas de laranja, salsa e manteiga. Experimente gosto, sal se necessário. Embora dificilmente você muito a acrescentar, pois a pancetta dá a salinidade do prato.
