Você pode levar meio dia para cozinhar esse feijão, mas quando você tente, você entenderá que vale a pena e é muito mais saboroso aperitivos enlatados com feijão. Feijão branco cozido em caldeirões no forno em fogo médio com fritas aromáticas bacon, em pasta de tomate com açúcar mascavo, melaço, bourbon e especiarias. Juntos, esses ingredientes preencherão um prato com um rico buquê de aromas e sabores e lhe dará uma rica cor de dar água na boca. Este prato rico pode ser servido como em um prato quente amável e frio, por isso é considerado um excelente lanche para um piquenique, com ele você pode cozinhar sanduíches ou servir com um acompanhamento мясу. 
Time: 5 час.Dificuldade: fácil Porções: 8 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr feijão branco seco, tipo
- 200 gr. fatias grossas de bacon, cortadas em tiras de 1 ver
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá páprica
- 1 lata (220 gr.) Molho de tomate em conserva
- 1/3 art. melaço
- 1/4 art. bourbon
- 2 colheres de sopa. eu açúcar mascavo
- 1 colher de sopa. eu Molho Worcester
- 2 colheres de chá mostarda amarela
Receitas com ingredientes semelhantes: feijão branco, molho de tomate, bacon, melaço, bourbon, páprica
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 150 ° C. Em um caldeirão grande, moderadamente em fogo alto, frite o bacon até dourar e ficar crocante, cerca de 8 minutos. Adicione a cebola e o alho e frite até suavidade, 4-5 minutos. Adicione o pimentão e frite, mexendo, cerca de 30 segundos. Adicione o molho de tomate, melaço, bourbon, açúcar mascavo, Molho Worcester, mostarda, 2 colheres de chá. sal e 0,5 colher de chá pimenta preta. Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.
- Adicione o feijão e 8 colheres de sopa ao caldeirão. água. Deixe ferver depois cubra e coloque no forno. Tomite no forno até o feijão ficar macio, cerca de 3 horas. Se depois desta vez ainda está um pouco sólido, continue assando mexendo a cada 45 minutos e adicionando, se necessário mais água para que o feijão fique coberto de líquido.
- Quando os grãos estiverem macios, retire a tampa e aumente temperatura do forno até 160 ° C. Asse até que o feijão fique escuro e não vai engrossar, cerca de mais 1 hora. Novamente, se o feijão precisar de mais tempo, continue cozinhando, mexendo ocasionalmente e adicionando quando precisa de mais água. Retire o caldeirão do forno e diluir com água, se necessário.
