Prepare um ensopado de carne saboroso e satisfatório em apenas meia hora. Pó Chillotle pimenta e pimentão dão um sabor definhava, enchendo-se com um rico sabor e aroma defumado picante. Para cozinhe o ensopado rapidamente, leve o lombo de porco para a base de carne, leva apenas alguns minutos para fritar no fundo da panela e depois a carne vem à prontidão com batata doce e pré legumes picados em 15 minutos. Sirva o ensopado com uma colher Iogurte grego para suavizar seu sabor picante, abacate fresco, tortilhas de coentro, repolho e milho.Valor nutricional de um porções: (4 total) calorias 570, gordura total 21 g, gordura saturada g., proteínas 47 g., carboidratos 48 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1 lombo grande de porco fatiado e picado em pedaços de 2 ver (aproximadamente 0,7 kg.)
- 1 colher de sopa. conservas de tomate picado sem sal
- 1 cebola branca média
- 2 dentes de alho
- Metade de pimenta chipotle em molho adobo + 1 colher de sopa. eu molho
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 1 colher de sopa. eu pimenta em pó
- 1 tubérculo de batata-doce pesando 220 g., Descascado e picado em pedaços 1 cm.
- 2 colheres de sopa. caldo de galinha levemente salgado
- 1 colher de sopa. eu pimentas de jalapeno em conserva
- 1 colher de sopa. Iogurte grego com um teor de gordura de 2%
- Um quarto da cabeça média de repolho roxo
- 1 abacate médio Hass
- 1 limão
- 0,5 colher de sopa. coentro fresco
- 8 tortilhas de milho com 15 cm de diâmetro, quentes
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, batata doce (batata doce), pimenta jalapeno, pimenta chipotle em molho adobo, tomate, Abacate, repolho roxo, tempero de pimentão, coentro, tortilha
Preparação da receita:
- Moer tomate, cebola, alho, pimenta em um processador de alimentos chipotle e molho adobo até ficar homogêneo.
- Aqueça o óleo vegetal em um caldeirão grande ou panela calor moderadamente alto até que a fumaça comece a sair. Adicione a carne de porco para uma camada, 1 colher de chá. sal e 0,5 colher de chá pimenta e frite sem incomodar até ela não começará a dourar, cerca de 2 minutos.
- Vire as fatias e frite até dourar cerca de 1 minutos. Polvilhe a carne com pimenta em pó e adicione o purê de tomate, batata doce, caldo de galinha, 1/4 colher de chá sal e um pouco de pimenta preta. Deixe ferver, reduza o fogo para moderar, cubra. e cozinhe até a carne ficar macia e a maciez da batata-doce e, cerca de 15 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe as coberturas: pique os jalapenos e misture com iogurte em uma tigela pequena. Costeleta de repolho pique o abacate em pedaços e pique o limão em fatias.
- Disponha o ensopado em pratos profundos. Despeje o iogurte por cima mistura, decore com repolho, abacate, limão e coentro e sirva com tortilhas.
