Ensopado de Carne com Damascos: receita de vídeo

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 112kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  112kcal

• Classificação

• Receita

A temporada de damasco não é tão boa, então tentamos comer isso frutas em todas as formas e adquiridas em proc. Claro que todos vocês comeram damascos em tortas e tortas, compotas, compotas, bolos, etc., mas Você já experimentou com carne!? Então vale a pena tentar cozinhar. prato saboroso, incomum, original e ótimo. Damascos dê à carne um sabor agradável, leve e frutado, sombreando o prato notas agridoces. Damascos para este prato são melhores para tomar maduro e uso doce, duro e azedo para bolos e doces. Além dos damascos, a qualidade da carne é de grande importância, portanto mantenha isso em mente.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/6 ingredientes

• carne de bovino – 500 gr.
• damascos – 300 gr.
• cenouras – 2 unid. (não grande)
• cebola – 1 pc. (grande)
• mistura de pimenta a gosto
• sal a gosto

1ч 30мин1ч 30мин 112

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Descasque um pedaço de carne jovem fresca dos filmes, se houver e corte em pedaços do tamanho de um palito de fósforo caixa.
2. Coloque os pedaços de carne em uma frigideira untada. óleo de girassol e frite em fogo alto até a luz torrado, demorei um pouco mais de 5 minutos. Quando em enquanto fritar a carne dará suco, apimente, mas não sal, como o sal precisará estar em processo de colocação.
3. Depois que a carne for frita, coloque-a temporariamente uma tigela
4. Despeje um pouco mais de óleo de girassol na mesma panela e coloque quarto de cebola, frite até dourar e adicione ele cortou cenouras, frite por 5-7 minutos.
5. Para os legumes fritos, coloque a carne frita.
6. Despeje 250 ml na panela. água quente, sal, cobertura tampa e cozinhe em fogo baixo por 50 minutos.

   Tempo de cozimento

   a carne depende da sua qualidade e “idade”. Eu tenho um jovem carne, então demorou 50 minutos para cozinhar o prato.

7. Damascos, como eu disse, é melhor tomar maduro, doce e azedo a gosto, suculento, no qual o osso se separa bem. Na carne você pode adicione metades de damascos ou se as frutas forem grandes – corte-as em 4-6 partes. Após o tempo de ensopado de carne, coloque damascos picados e cozinhe por 7-10 minutos, mas não mais, pois frutas se transformarão em mingau. Ensopado de Carne Inteira com Damascos pronto para servir. O melhor prato para a carne seria arroz ou jovens batatas. Bom apetite e seja saudável.

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