Ensopado de Berinjela

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 40 min min
    • 0.0.2 55,4kcal
    • 0.0.3 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  40 min min

• Valor energético
  

  55,4kcal

• Classificação

• Receita

Uma receita deliciosa para ensopado de legumes caseiros, que perfeitamente feito quente, bem como um prato de carne ou peixe.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Berinjela – 3 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 1 un.
• Cebolas – 1 un.
• Óleo vegetal – 30 g
• Sal
• Pimenta

40 мин мин40 мин мин 55,4

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave as berinjelas, corte em cubos pequenos, coloque em uma tigela, adicione bastante sal e deixe por 20-30 minutos.
2. Retire as sementes e caule da pimenta. Corte em tiras.
3. Corte a cebola em cubos pequenos. Descasque e rale as cenouras ralador grosso.
4. Pré-aqueça uma panela funda ou wok, adicione o óleo, coloque cenouras e cebolas. Cozinhe por 5 minutos em fogo médio, periodicamente mexendo.
5. Lave a berinjela, aperte e adicione à panela com pimenta. Sal, pimenta, misture. Cozinhe sob a tampa fogo baixo 15 min.
6. Decore o prato acabado com ervas picadas. Sirva quente ou frio. Bom apetite!