Ensopado de batata com coelho: receita de vídeo

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Quando eu ouço sobre o coelho, aparece em minha memória número cómico, cuja essência era remover um relatório sobre uma fazenda de coelhos e havia tais palavras: “Coelhos não são única pele valiosa, mas também 2, 3, 4 kg. carne de dieta … ” Alguém se lembra desse número ridículo mostrado no programa “Casa cheia”! Realmente carne de coelho é dietética e para mim muito muito saborosa. Batatas com esta carne são peste. Mas não se preocupe se você não tem um coelho, então essas batatas podem Cozinhe com cordeiro sobre os ossos ou frango (pernas de galinha).

Vamos começar!

Os ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Pegue uma panela e despeje o óleo de girassol e adicione um pedaço de creme.
  2. Quando o girassol aquece, e o creme derretido é colocado um pote de fatias de coelho. Refogue em fogo médio até cor dourada, cerca de 10-15 minutos.
  3. Depois que o coelho fica rosado, solte o picado cebola juliana e refogue por 5 minutos.
  4. Corte as cenouras em círculos ou rale em um ralador grosso e solte na frigideira para fritar e frite por mais 5 minutos.
  5. Adicione sal, especiarias, tomate, açúcar (por a fim de equilibrar o sabor amargo da pasta de tomate), tudo está bem misturar
  6. Corte as batatas em cubos grandes (batatas médias dividir por 6 partes), enviar para o pote para o coelho e legumes.
  7. Misture bem todos os ingredientes em uma panela e despeje água a ferver, até cobrir todas as batatas. Colocar folhas de salsa, cubra a panela com uma tampa e refogue as batatas com coelho por 60 minutos. Importante enquanto batatas com coelho NÃO PRECISA ser assado.
  8. No final do tempo de arrefecimento, adicione finamente à panela alho picado, misture e segure no fogo por mais 5 minutos. guisado de batata com coelho pronto para servir. Quando servindo seria bom adicionar ervas picadas em um prato em forma de salsa ou cebolinha. Bon appetit.
Palavras-chave:
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  • batatas cozidas
  • coelho estufado
  • jantar

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