Rosquinhas rosadas exuberantes são uma iguaria que dificulta recusar. Eles ficam ainda mais saborosos se você os fritar com maçãs Adicione as maçãs e ralado em um ralador grosso à massa frite. Se você não possui uma fritadeira, pode use a panela derramando o suficiente óleos. Lembre-se de medir a temperatura do óleo e aquecer novamente ele depois de cada lote frito. Polvilhe os donuts acabados açúcar de confeiteiro e aproveite até que esfriem. друзьями: 
Time: 40min Dificuldade: fácil Partes: 6 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
As maçãs
- 2 maçãs azedas médias, descascadas e raladas ralador
- 1 colher de chá raspas de limão
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão
- 3 colheres de sopa. eu açucar
- Uma pitada de canela em pó
A massa
- 2/3 art. creme azedo
- 0,5 colher de sopa. + 2 colheres de sopa. eu açucar
- 2 ovos grandes, separe as claras das gemas
- 1 e 3/4 art. farinha
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de chá canela em pó
- 1/4 colher de chá noz-moscada moída
- 1/4 colher de chá sal
- 2,5 colheres de sopa. eu (35 gr.) Manteiga derretida
- Óleo de cozinha para fritar
- Açúcar em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: maçãs, raspas de limão, limão suco, açúcar, canela, creme de leite, ovos, farinha premium, noz-moscada noz, manteiga, açúcar de confeiteiro
Preparação da receita:
- Misture as maçãs raladas com raspas de limão, suco, açúcar e canela e deixe por alguns minutos (para amolecer as maçãs).
- Bata o creme de leite, 0,5 colher de sopa. gemas de açúcar e ovos. Intervir maçãs raladas (junto com suco excretado). Em uma tigela separada peneire a farinha, o fermento, a canela, a noz-moscada e o sal. Misture tudo na mistura de creme de leite e adicione o derretido manteiga. Bata as claras em neve até formar espuma e adicione 2 colheres de sopa. eu açúcar e continue batendo até obter picos macios. Agite chicoteado esquilos na massa e imediatamente frite.
- Despeje o óleo na fritadeira de acordo com as instruções. fabricante (ou em uma panela grande e funda, despeje 7 cm. de óleo). Aqueça o óleo a 175 ° C (se fritar rosquinhas em uma panela, use um termômetro para calda). Faça uma assadeira com uma toalha de papel e coloque uma grelha de resfriamento. Com use uma colher pequena de sorvete para desenhar a massa e suavemente jogá-lo no óleo, observando a distância entre os donuts para eles fritaram uniformemente. Frite os donuts por cerca de 3 minutos com de cada lado, remova-o com uma escumadeira e coloque-a na grelha, drenar o excesso de gordura. Deixe esfriar por 10 minutos, polvilhe donuts com açúcar de confeiteiro e aproveite. Donuts são melhores para comer quente ou espaçoso temperatura no mesmo dia em que são fritos.
