Com o advento do outono e a colheita das maçãs, essa fruta se torna um pouco talvez o principal ingrediente de sobremesas caseiras em muitos países do mundo. No Ocidente, as maçãs caramelo também são muito populares pauzinhos. Este tratamento é apreciado por crianças e adultos. E para que as maçãs ficou delicioso, e era conveniente comer, eles precisam estar cobertos caramelo macio que, quando solidificado, obtém uma agradável consistência. Para a sobremesa, é melhor tomar maçãs crocantes. variedades agridoces. Cubra-os com caramelo cremoso perfeito e opcionalmente, enrole as coberturas. Pode ser colorido polvilhe, nozes trituradas, coco ou o que você precisar захочется. 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Quantidade: 6 maçãs em caramelo
Receita:
Em uma panela pequena, misture 2 colheres de sopa. açúcar, 1/4 colher de sopa. brilhante xarope de milho e 0,5 colher de sopa. água. Deixe ferver em fogo moderado fogo alto, mexendo até dissolver completamente o açúcar. Cozinhe agitando a panela (mas não mexendo) até que a mistura fique cor âmbar clara e não aquece até 160 ° C em um termômetro para xarope, 8-10 minutos. Retire do fogão; mexa lentamente em 0,5 colheres de sopa. creme de gordura, em seguida, 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga, 1 colher de chá. extrato de baunilha e uma pitada de sal. Coloque devagar novamente fogo e bata até ficar homogêneo e deixe os caramelos esfriarem. até que fique grosso o suficiente e cubra o lado oposto lado da colher. Insira varas em 6 maçãs Fuji, Granny Smith ao lado do caule e mergulhe as maçãs em caramelo. Aguarde excesso de caramelo fluirá e, se desejado, enrole na cobertura, esfriar em uma assadeira coberta com pergaminho e regue spray de culinária. Receitas com ingredientes semelhantes: maçãs, extrato de baunilha, creme, xarope de milho, caramelo
