Cupcakes “comida do diabo” são os mais chocolates de todos os chocolates cupcakes Além do sabor rico, eles também agradarão sua magnífica textura molhada. E cobertura de chocolate se tornará lógico complementar diabolicamente sobremesa de chocolate. Ela cozinha facilmente à base de leite, chocolate amargo e açúcar em pó e aplicado a cupcakes de refrigeração. Excelente sabor e contraste visual para tal sobremesa de chocolate será creme de queijo com seus sabor doce e salgado. Creme de chantilly com açúcar pó e coloque em cada bolo em um rabisco. uma porção: (total 8 unid.) Calorias 310, gordura total 16 g., gorduras saturadas, proteínas 5 g, carboidratos 40 g, fibras, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Hora: Quantidade: 8pcs As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Contents
Ingredientes para a receita:
Cupcakes
- Moldes para Cupcake de Papel
- 0,5 colher de sopa. farinha de confeitaria de trigo integral
- 0,5 colher de sopa. farinha para bolos
- 0,5 colher de sopa. cacau
- 3/4 de colher de chá refrigerante
- 1/4 colher de chá sal
- 0,5 colher de sopa. creme azedo com baixo teor de gordura
- 1/4 art. iogurte desnatado ou kefir
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
- 1/4 art. óleo de colza
- 0,5 colher de sopa. açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 clara de ovo
Frosting
- 0,5 colher de sopa. açúcar em pó
- 1 colher de sopa. eu leite desnatado + opcionalmente a necessidade
- 45 gr. chocolate amargo (60% -70% de cacau), finamente picado
Squiggle
- 1,5 colheres de sopa. eu chantilly
- 2 colheres de sopa. eu açúcar em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha de grão integral, farinha confeitaria, farinha para bolos, cacau, creme de leite, iogurte, kefir, manteiga, açúcar mascavo, ovos, açúcar em pó, leite, chocolate amargo, requeijão
Preparação da receita:
- Coloque a grelha no nível médio do forno e pré-aqueça forno a 175 ° C.
- Coloque os forros de papel em cada célula de uma forma metálica por 8 cupcakes. Misture com uma batedeira em uma tigela média de farinha, cacau, refrigerante e sal. Em uma tigela pequena, misture o creme de leite e iogurte e reserve. Na tigela do misturador estacionário, misture manteiga e óleo vegetal e açúcar mascavo e bata alta velocidade, raspando a mistura dos lados da tigela até obter açúcar ele se dissolverá e a mistura não ficará clara, cerca de 1 minuto. Adicionar ovo e clara de ovo e bata por mais 1 minuto. Adicione 1/3 de farinha mistura, depois 1/3 da mistura de leite azedo, misturando bem cada adição. Repita o mesmo com o restante seco e ingredientes líquidos. Espalhe a massa uniformemente em 8 latas. Asse por 15 a 17 minutos ou até que um palito de dente seja inserido no cupcake, não vai sair limpo. Deixe esfriar um pouco os cupcakes e depois transfira-os para a gradinha e deixe esfriar completamente, 10 a 15 minutos.
- Em uma panela pequena, misture o açúcar em pó e o leite e aqueça em fogo baixo até dissolver o açúcar. Adicionar misture o chocolate até derreter e a cobertura adquira consistência da massa grossa de panqueca; adicione se necessário mais leite. Cubra cada copo com 1,5 a 2 colheres de chá. esmalte. Deixe por cerca de 10 minutos até que endureça completamente.
- Coloque o cream cheese em uma tigela pequena e aqueça forno de micro-ondas na potência máxima por cerca de 10 a 15 segundos, até o creme de queijo derreter, mas não deve ferver. Adicione o açúcar de confeiteiro e misture até que esteja completamente vai se dissolver. Deixe a mistura esfriar um pouco e transfira para uma pequena saco de plástico. Corte o pequeno canto inferior da sacola, depois mova a cobertura para o fundo da bolsa. Coloque-o em um rabisco o centro de cada cupcake.
