A base desses cupcakes incríveis é uma mistura pronta para o branco pão de ló, que magicamente transforma quando em massa O queijo mascarpone também é misturado. Com isso, cupcakes se tornam especialmente úmido, cremoso, literalmente derrete na boca e adquire sabor cremoso incrível. Eles são rápidos e fáceis de cozinhar e parece muito elegante. Decore estes cupcakes em miniatura com glacê purê de morango e açúcar em pó e sirva em qualquer evento de reuniões em casa para ocasiões especiais. valor de uma porção: (total de 48 cupcakes) Calorias 1 02, gordura total 4 g., gorduras saturadas g., proteínas 1 g., carboidratos 15 g., fibra g., mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 48 cupcakes Receitas usadas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 220 gr queijo mascarpone (cerca de 1 colher de sopa), amolecido
- 2 claras de ovos
- 1/4 art. óleo vegetal
- 1 pacote de biscoito
- 1 colher de sopa. agua
- 1/3 art. morangos congelados, descongelados e líquidos drenar
- 2,5 colheres de sopa. açúcar em pó
- Equipamento especial: 4 moldes de metal para mini muffins e 48 forros de papel para eles
Receitas com ingredientes semelhantes: queijo mascarpone, ovos, misture para bolos, morangos
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Coloque as inserções de papel formulários.
- Em uma tigela grande, misture o queijo mascarpone, claras de ovos e óleo vegetal. Bata os ingredientes com uma batedeira até obter uma consistência cremosa. Adicione mistura seca para esponja e água e misture até ficar homogêneo, 3 minutos.
- Encha a massa com mini muffins de massa logo abaixo da borda e asse até que fiquem douradas, cerca de 18 a 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar um pouco nos moldes, depois mudar para a grelha.
- Enquanto isso, moa no liquidificador ou processador de alimentos morangos. Despeje o açúcar de confeiteiro em uma tigela de tamanho médio. Despeje Purê de morango e bata até ficar homogêneo. Masturbar Cobertura de morango em cima de cupcakes de refrigeração. Deixe os cupcakes em alguns minutos para congelar a cobertura e sirva.