Preparada com antecedência, esta sobremesa é a solução perfeita para Reuniões de domingo. O cupcake é grande, molhado, obrigado suco de limão fresco e creme de leite, e você pode decorá-lo esmalte de ruibarbo picado e geléia de frutas vermelhas. друзьями: 
Time: 2 час.40 min Dificuldade: média Dose: 10 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Cupcake:
- 3 e 1/4 art. farinha de trigo peneirada
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá sal fino
- 3/4 art. creme azedo
- Raspas de 1 limão finamente ralado
- 1/4 art. suco de limão
- 2 colheres de sopa. eu extrato de baunilha natural
- 4 ovos da categoria CO
- 2 e 1/4 art. açucar
- 3/4 art. óleo vegetal
Geada:
- 1,5 colheres de sopa. (cerca de 170 gr.) frescos ou congelados finamente ruibarbo picado (degelo)
- 1 colher de sopa. (lata de 340 gr.) geléia de frutas vermelhas (como morangos, groselhas, mirtilos ou framboesas vermelhas sem sem caroço)
- 1-2 colheres de sopa. eu água
- Uma pitada de sal fino
- 1/2 colher de chá extrato de baunilha natural
- Equipamento opcional: forma de bolo com ranhuras e buraco dentro com um volume de 10 colheres de sopa.
Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, creme de leite, suco de limão, raspas de limão, ruibarbo, morangos, groselhas, framboesas, mirtilos, extrato de baunilha, farinha premium, massa de biscoito
Preparação da receita:
- Coloque a grelha no meio do forno e pré-aqueça a 180 ° graus. Lubrifique abundantemente a assadeira com gordura polvilhe com farinha. Em uma tigela grande, misture a farinha, fermento em pó, refrigerante e sal. Em outra tigela, misture o creme de leite, as raspas limão, suco de limão e baunilha, reserve.
- Em outra tigela, bata vigorosamente os ovos com açúcar até eles não vão embranquecer. Injete lentamente o óleo para fazer mistura homogênea. Adicione a mistura de creme de leite e misture. Despeje ingredientes secos e misture com uma colher de pau até um pouco de massa irregular. Despeje a massa no preparado formulário.
- Asse um cupcake por 1 hora até começar a ficar para trás as bordas do formulário, e um palito inserido no centro não sairá limpo. Deixe esfriar por 10 minutos e depois transfira do molde para grelha montada em uma assadeira. Deixe esfriar. (Antes Você pode preparar o cupcake com antecedência.)
- Antes de servir: Em uma panela pequena, misture o ruibarbo, Geléia de morango, água e sal e cozinhe enquanto ferve até ruibarbo não se tornará transparente e cristalizado, quase como precioso pedras, cerca de 10 minutos Se o esmalte for muito grosso, adicione mais água. Retire do fogo e misture com baunilha extrair. Deixe esfriar um pouco. Coloque alguns esmalte em um cupcake e deixe o resto na água em fatias fatias. Dica culinária: Adoramos assar este cupcake um dia antes do consumo, para que amadureça e se torne mais perfumado. Se assar com antecedência, cubra-o com gelo de qualquer maneira o dia em que você vai servir.
