Lemon Bundt Cranberry Cupcake – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: СтивTempo Girelt: 13 horas. 25 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 8 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Cupcake
- 3 colheres de sopa. farinha de trigo peneirada e mais formulários
- 350 gr manteiga sem sal em cubos temperatura ambiente, mais mais para o formulário
- 350 gr cranberries frescos ou congelados, descongelar se congelado
- 2,5 colheres de sopa. açucar
- 6 colheres de sopa. eu leite integral
- 4 ovos grandes mais 2 gemas
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa. eu casca de limão ralada
- 1,5 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá sal
- Prepare o molde: unte e polvilhe com farinha forma ondulada redonda com um buraco no centro para 10 colheres de sopa. (2,4 l.)
Xarope e cobertura
- 1/4 art. açucar
- 1/2 colher de sopa. mais 2 colheres de sopa. eu suco de limão
- 1,5 colheres de sopa. açúcar em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, ovos, leite, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, suco de limão, cranberries
Preparação da receita:
- Aqueça os cranberries em uma panela até que comece a dar suco. Adicione 3/4 colheres de sopa. açúcar granulado e cozinhe em fogo médio fogo até a mistura ferver até 1 e 1/4 colher de sopa, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar completamente.
- Coloque a grelha no centro do forno e aqueça a 180 ° C.
- Em uma tigela média, bata o leite, os ovos inteiros, as gemas e a baunilha. tigela grande misture 3 colheres de sopa. farinha, 1 e 3/4 colheres de sopa. o açúcar restante raspas de limão, fermento em pó e sal. Adicione 350 gr. cremoso óleo e misture com uma batedeira em velocidade baixa até a mistura molhe-se. Adicione metade da mistura de leite, aumente a velocidade para médio e misture por 1 minuto. Adicione o restante do leite misture em duas porções, misturando entre cada adição. Descasque a massa dos lados da tigela e continue a misturar outro, cerca de 30 segundos.
- Despeje 2/3 da massa no molde. Coloque a mistura de cranberry no centro teste (não deixe que ela toque no formulário). Despeje o restante por cima massa e achatar. Asse até um palito de dente, inserido no centro do bolo, não sairá limpo, de 55 a 60 minutos.
- Enquanto isso, faça xarope: em uma panela em fogo lento dissolva 1/4 colher de sopa. açúcar granulado em 1/2 colher de sopa. limão suco. Retire o cupcake do forno, fure a superfície com espeto e despeje a calda. Deixe esfriar em forma por 10 minutos. Ordenadamente vire o cupcake em uma grade coberta com papel manteiga e esfriar completamente. Enrole firmemente o cupcake com papel alumínio e deixe repousar durante a noite.
- Quando estiver pronto para servir, bata o açúcar em pó e 2 colheres de sopa. eu suco de limão restante. Despeje o cupcake com glacê.
