Crumble torta caseira recheada com purê de milho e pimenta e polvilhado com batatas fritas.
Inspirado por elote (fast food de milho mexicano sabugo em palito aromatizado com maionese, pimenta em pó, queijo suco de limão), este crumble será delicioso no verão e excelente Adequado para frango grelhado.
Time: 1 hour. 15 minutos Dificuldade: Dose fácil: 6 As receitas usam recipientes volumétricos de volume: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 6 a 8 espigas de milho
- 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) Manteiga derretida e mais para lubrificar o molde
- 1,5 colheres de sopa. creme gordo
- 1/4 art. jalapenos em conserva picados
- 1 colher de sopa. eu molho com chipotle pimenta
- 1/2 colher de sopa. folhas de coentro
- 70 gr. tortilla esmagada (esmagada no tamanho com ervilhas)
- 1/3 art. farinha premium
- 1/2 colher de chá açucar
- 100 gr. Queijo Kotikha
- Fatias de limão servido
Receitas com ingredientes semelhantes: milho, queijo kotikha, pimenta jalapeno, pimenta chipotle em molho adobo, farinha premium, creme, limão, coentro, batatas fritas
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus. Molde de óleo para Misture os grãos de milho com o creme de gordura em uma tigela grande. Transfira 1 colher de sopa. mistura de milho em um processador de alimentos e purê até até ficar homogêneo, adicione novamente ao uma tigela Adicione jalapenos, molho de chipotle, 1/4 colher de sopa. coentro e 1,5 horas eu sal. Distribuir uniformemente a mistura de milho no preparado assadeira.
- Misture as tortilhas trituradas, farinha, açúcar e meia hora. eu sal em uma tigela média. Adicione a mistura ao creme derretido óleo e mexa com um garfo até os caroços começarem a se formar. Espalhe uniformemente no milho.
- Asse até que marrom dourado e bolhas de enchimento de milho nas laterais, 35 a 40 minutos Deixe por 10 minutos. Polvilhe com queijo e o restante 1/4 Art. coentro. Sirva com fatias de limão nas bordas.
