Crostini com pasta de fígado de frango – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: КонPulos Tempo: 25 min. Dificuldade: fácil Receitas usadas. Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr fígado de galinha
- 5 colheres de sopa. l gordura de frango ou azeite
- 1 cebola, costeleta
- 1 raminho de tomilho fresco
- 1/4 art. xerez
- 1 colher de sopa. bolachas salgadas trituradas
- 1 ovo cozido
- 2 colheres de sopa. l salsa fresca
- Pimenta caiena
- Ovos cozidos e rabanetes para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: fígado de frango, cebola, tomilho, xerez, biscoitos, ovos, salsa, pimenta caiena moída, rabanete
Preparação receita:
- Seca o fígado, sal e pimenta. Frite o fígado em panela com 3 colheres de sopa. l mexendo gordura de frango por 7 minutos; Coloque em um processador de alimentos.
- Adicione mais 2 colheres de sopa na mesma panela. l gordura, cebola e tomilho, cozinhe por 8 minutos. Junte o xerez e cozinhe por 1 min; adicionar a processador de alimentos, juntamente com biscoitos, ovos e salsa. Moer para um estado pastoso; sal e pimenta a gosto. Refrigere, em seguida, espalhe o pão frito com uma pasta. Polvilhe Crostini Ovo cozido e colocar no topo rabanete fatiado.
