Quase como rissóis de caranguejo, os croquetes dourados de Sandra Lee feito de salmão pronto e coberturas de ovos, molho picante e panquecas de peixe, o que dá ao prato um sabor extra. Os croquetes são fritos em uma panela e servidos com чесночно-майонезным соусом remoulade. 
Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Croquetes
- 2 (cerca de 225 gr.) Filetes de salmão preparados
- 1 ovo batido levemente
- 3/4 art. mistura de panificação para peixes, e um pouco mais para rompimento
- 6 “gotas” de molho picante
- 1/4 art. molho remoulade, veja abaixo
- Óleo de canola para fritar
Molho Remoulade
- 1 1/4 art. maionese
- 1 colher de sopa. eu alcaparras
- 1 colher de chá condimentos para frutos do mar
- 1/2 colher de chá espremedor de alho
- 2,5 colheres de chá suco de limão
- 1 talo de cebolinha picada
Receitas com ingredientes semelhantes: salmão, maionese, alcaparras, cebola verde, alho, suco de limão, ovos, farinha de rosca, molho afiado
Preparação da receita:
- Amasse o peixe com um garfo e retire a pele.Em uma tigela de tamanho médio bata o ovo. Adicione a mistura de panificação ao ovo, salmão, picante molho e 1/4 colher de sopa. remoulade de molho. Misture bem. Formulário 8 Polvilhe a restante mistura de panificação na assadeira ou em um prato. Role os rissóis na mistura restante de panificação Em uma frigideira grande, em fogo médio ou médio alto. aqueça o óleo despejando-o em uma camada fina. Frite os rissóis até marrom dourado, colocando-os em uma panela para que entre eles houve um lugar por 3-4 minutos. com cada Sirva os croquetes quentes com o molho restante ремулад.
