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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato médio
- Valor energético
159,17kcal
- Avaliação
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Receita
Deliciosos croquetes caseiros delicados, com crocantes crosta dourada.Um prato delicioso é excelente com qualquer o molho.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/12 ingredientes
159.17
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
Passos realizados: 0/0
- Coloque o alho nas batatas descascadas, despeje a folha de louro água, sal e deixe ferver até ficar macio.
- Escorra o caldo. Seque as batatas um pouco, adicione o creme manteiga e esmagar em purê de batatas.
- Rale o queijo em um ralador fino e misture em uma massa com purê de batatas.
- Misture verduras picadas com duas gemas, cereais e Coloque em purê de batatas geladas. Misture toda a massa completamente. Adicione a farinha e misture novamente.
- Forme bolas do tamanho de nozes a partir de purê de batatas noz Se o purê de batatas acabou sendo líquido, então você pode adicionar mais farinha
- Mergulhe as bolas resultantes em clara de ovo, pão e frite uniformemente até dourar. Óleo para fritar deve ser aquecido para que as batatas não atinjam excesso de gordura.
- Retire os croquetes com uma escumadeira e coloque em uma toalha de papel. Para molho de cogumelos é ideal para esses croquetes.
Palavras-chave:
- fritura