Croquetes de Batata

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Deliciosos croquetes caseiros delicados, com crocantes crosta dourada.Um prato delicioso é excelente com qualquer o molho.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

159.17

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Coloque o alho nas batatas descascadas, despeje a folha de louro água, sal e deixe ferver até ficar macio.
  2. Escorra o caldo. Seque as batatas um pouco, adicione o creme manteiga e esmagar em purê de batatas. Croquetes de Batata
  3. Rale o queijo em um ralador fino e misture em uma massa com purê de batatas.
  4. Misture verduras picadas com duas gemas, cereais e Coloque em purê de batatas geladas. Misture toda a massa completamente. Adicione a farinha e misture novamente.
  5. Forme bolas do tamanho de nozes a partir de purê de batatas noz Se o purê de batatas acabou sendo líquido, então você pode adicionar mais farinha
  6. Mergulhe as bolas resultantes em clara de ovo, pão e frite uniformemente até dourar. Óleo para fritar deve ser aquecido para que as batatas não atinjam excesso de gordura. Croquetes de Batata
  7. Retire os croquetes com uma escumadeira e coloque em uma toalha de papel. Para molho de cogumelos é ideal para esses croquetes.
Palavras-chave:
  • fritura

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