Crocini com ricota e pimenta rosa – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish:Tempo de Linda Xiao: 25 min. Dificuldade: Fácil Quantidade: 1 6-20 crostini As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (st) – 120 ml 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Para crostini:
- 1/2 baguete
- 1/4 art. azeite de oliva
- 1/2 colher de chá sal
Para o recheio:
- 1 colher de sopa. queijo ricota
- 1 colher de chá casca de limão ralado
- 3 colheres de sopa. l azeite de oliva
- 1/8 colher de chá sal
- 1/4 art. mel
- 1,5 colheres de sopa. l flocos de sal
- 2 colheres de sopa. l pimenta rosa esmagada
Receitas com ingredientes semelhantes: baguete, croutons, ricota, raspas de limão, flocos de sal do mar, mel
Preparação receita:
- Cozinhe os crocodilos: ligue o forno para aquecer 200 ° C. Fatiar a baguete obliquamente em fatias de 0,6 cm. cada fatia com azeite e coloque em uma assadeira. Polvilhe sal e assar por 10-12 minutos até que as fatias fiquem crocantes com crosta dourada. Retire do forno para esfriar.
- Prepare o recheio: em uma tigela pequena, misture a ricota, raspas de limão, azeite e sal. Quando os dados esfriarem espalhe cada fatia com mistura de ricota (1 colher de sopa. com um slide), regue com mel, adicione uma pitada de sal no cereal e um punhado de pimenta rosa. Sirva crostini quente, espaçoso Este sanduíche pode ser servido com queijo empanado e também com queijo na massa (ver receita de queijo crostini).
