Essas panquecas francesas finas e macias são rapidamente cozidas e bastante universal. Vários tipos de recheios lhes agradam. Crepes pode se tornar um prato principal saudável e uma sobremesa. Experimente sabores adicionando vários os ingredientes. Se necessário, as panquecas podem ser preparadas com antecedência e manter na geladeira Valor nutricional de uma porção: (17-22 total p.) Calorias 56, gordura total 3 g., gordura saturada g., proteína 2 g., carboidratos 6 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. 
Em ремя: 1 час. 25 minutos Dificuldade: Quantidade média: 17-22 unid. As receitas usam recipientes volumétricos volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 ovos grandes
- 3/4 art. leite
- 1/2 colher de sopa. agua
- 1 colher de sopa. farinha
- 3 colheres de sopa. eu manteiga derretida
- Manteiga frigideira
Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, leite, farinha, manteiga cremoso
Preparação da receita:
- Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata por 10 segundos. Coloque a massa na geladeira por 1 hora. Isso permitirá que você saia bolhas de ar para que as panquecas não explodam
Tempo de cozimento
. A massa pode ser armazenada na geladeira por até 48 horas.
- Pré-aqueça uma panela pequena antiaderente. Lubrifique-o com óleo. Gire a panela e despeje 30 ml no centro. massa para que seja distribuída uniformemente. Após 30 segundos de fritura vire a panqueca. Após mais 10 segundos, remova-o no quadro. Coloque as panquecas para que esfriem. Continue até a massa vai acabar. Após as panquecas esfriarem, elas podem ser empilhe e coloque em sacos plásticos fechados. ВComo tal, eles podem ser armazenados na geladeira por vários dias ou em congelador por até dois meses. Descongele antes de usar panquecas na gradinha e separe-as cuidadosamente.
- Nota Opção sem açúcar: adicionar a massa de ovo 1/4 colher de chá sal e 1/4 colher de sopa. ervas picadas, espinafre ou tomate seco ao sol. Opção doce: adicione a massa do ovo 2,5 colheres de sopa. eu açúcar, 1 colher de chá. extrato de baunilha e 2 colheres de sopa. eu seu licor favorito.
