A culinária italiana é brilhante, picante, de dar água na boca e pratos muito saudáveis. Produtos cultivados em climas quentes contêm muitas substâncias úteis e necessárias para o corpo, que não são em outra cozinha.
Os pratos italianos se distinguem por um sabor picante rico, além de especiarias e especiarias. Eles não são tão nítidos quanto na culinária caucasiana, e não é tão requintado quanto no europeu. Mas então todos os pratos da Itália muito popular em todo o mundo e italiano Há um restaurante em quase todas as cidades que se preze.
Os pratos italianos são bastante ricos em calorias, mas muito nutritivos e você não come demais. Ao contrário da culinária européia, Cozinha italiana é mais simples. Não há frescuras nele Cozinha europeia e pratos que gostam de cozinhar na Itália, fácil de cozinhar e vibrante, suculento e rico combinações. Também é interessante que pratos da Itália todos os dias vão bem com vários vinhos e são frequentemente usados em restaurantes, aqueles que querem tornar sua vida brilhante e inesquecível data. Portanto, se você quer conquistar um homem, use cozinha italiana no seu jantar de gala e no seu favorito ficará agradavelmente surpreendido com isso.
Os principais componentes de pratos italianos
Azeitonas e azeite. Nele, não apenas cozinha vários pratos, mas também use o azeite como meio de fritar, molho para salada e base para vários molhos. Azeitonas adicione a vários pratos, bem como saladas, pizzas e outros Comida italiana. Apesar de calorias, azeitonas e azeitonas são considerados um componente muito útil e nutritivo de vários pratos. Portanto, quaisquer saladas e pratos precisam ser preparados usando azeite, bem como adicionar azeitonas a várias saladas e pratos.
Massas
A Itália é geralmente famosa pelas massas, que não estão presentes outros países. Com base em massas, eles preparam vários pratos, massas recheadas com vários recheios, pastas e também use massas grandes para fazer rolos especiais com recheios. As massas italianas podem ter gostos diferentes, além de vai bem com várias saladas, massas e outros Pratos italianos.
De massas longas, faça a famosa lasanha italiana com tomate picante e vários pratos. Os italianos notaram que coma pão e, em vez disso, faça massas e vários tipos de pizzas, e vários pães de vista fazem o uso de especiarias como sobremesa.
Eles são secos em fogo e comidos com vários molhos e até com sorvete. A culinária italiana é caracterizada pela adição de farinha produtos de diversas especiarias e temperos, portanto italianos finos pão seco grelhado será incrível picante provar e ir bem com vários molhos cremosos, bem molhos de macarrão e queijo.
Queijos
Os habitantes da Itália sabem muito sobre eles, como em nenhum outro país. Existem muitos tipos de queijo italiano, variedades duras e semi-duras, o famoso queijo mascarpone, do qual é feita a famosa sobremesa tiramisu, bem como queijos cremosos.
Em diferentes cidades da Itália, eles são feitos de maneira diferente e em cada cidade têm suas próprias receitas de queijo. Queijo servido com saladas, duro variedades, bem como o famoso queijo azul, são usados como um aperitivo independente para vinho e servido com frutas. Queijo combina bem com diferentes tipos de uvas, para que possa ser coma com vários pratos, inclusive como complemento de macarrão. Queijos macios são usados para saladas, bem como para vários pratos de verduras.
Às vezes, algumas variedades são usadas para fondue, bem como para fazendo vários doces e sobremesas, porque os italianos – guloso e suas sobremesas são palatáveis e teor calórico.
Manjericão e ervas picantes
Nem um único prato pode ficar sem eles. Eles são adicionados a vários saladas picantes, produtos de farinha, bem como ervas coquetéis refrescantes que complementam vários pratos de carne. Grama livre não é um único prato italiano, então eles são frequentemente adicionados em várias massas, molhos e coberturas para massas refeições prontas. As ervas permitem excelente assimilação de carne e muito massas com alto teor calórico, portanto é menos provável que os italianos sofram de excesso de peso.
Tomates
O tomate é a base de muitos pratos italianos. Com eles fazer diferente massas, use-as para fazer pizzas e saladas. Mas tomates discórdia com tomates. Os italianos têm mais probabilidade de usar pequenos tomates cereja, cozidos, assados no forno ou usados para cozinhar kebab. Eles também formam a base de outros igualmente úteis Pratos italianos. Às vezes, são adicionados até às sobremesas. Uma coisa é conhecida Sorvete italiano com tomates especiais caminho. Portanto, eles podem ser vistos em doces e, ao que parece, sobremesas incompatíveis com eles. Então, tomates e verduras também são a base da culinária italiana.
Alho e cebola
Eles dão pratos da Itália um aroma e sabor especiais. Eles são adicionados mais frequentemente em várias saladas, bem como em molhos de macarrão, especialmente para espaguete. Várias massas e molhos são feitos com alho. para massas, peixe e carne. Às vezes, mexa com queijo cottage e nozes nozes.
Repolho
A base de todas as saladas na Itália. Seus vários tipos são usados em saladas quentes, bem como em vários molhos cozidos e ensopados. É característico que na Itália eles não fritem legumes, mas os assam em próprio suco ou cozido com carne no fogo. Permite obtenha pratos deliciosos e saudáveis.
Fruta
Frutas, especialmente frutas cítricas. Na Itália, diferentes frutas que são adicionadas a vários molhos, saladas, bem outros pratos. Às vezes, eles podem ser bastante inesperados, por exemplo, em uma salada de camarão, você pode encontrar uvas ou pedaços de vermelho uma laranja. Receita conhecida para cozinhar carne em molho de frutas e também um bife com carne, assado com legumes e frutas. Fruta dar doçura especial aos pratos italianos, especialmente saladas e Chefs experientes italianos sabem como são saborosos e interessantes cozinhar.
Laranjas
Você pode dizer especialmente sobre eles, já que a Itália é rica nesses belos cítricos. Laranjas comem com vários molhos, saladas e pratos de carne, além de fazerem molho famoso à carne e várias sobremesas de frutas. Muitas vezes em italiano limões também são usados na cozinha. Em sua base, faça o famoso molho com suco de limão e gema de ovo. É usado para algumas espécies. carne, bem como para complementar o sorvete.
Os vinhos não são utilizados apenas como bebida. Faça com eles vários molhos, bem como deliciosos pratos e molhos para saladas. Na Itália, é feito um molho de vinho especial para sorvete, e mesmo com uvas preparadas de maneira especial. A partir disso é impossível tirar sorvete.
Os pratos mais comuns da Itália
Lasanha
Esse é um tipo de caçarola de massa grossa que eles colocam bolos e entre eles preenchem o espaço com várias pastas e pratos de vegetais. É assado em uma assadeira, como de costume caçarola, e depois cortada em pedaços e servida na mesa por todo o a familia Este prato foi preparado em várias famílias, não apenas nos ricos, mas também nos pobres. Existem muitos métodos de cozimento na Itália. lasanha e toda cidade tem seu próprio caminho secular cozinhar este prato que é mantido em estrita um segredo
Pizza
Ela começou a cozinhar em várias famílias pobres para encontrar aplicação a tudo o que permaneceu na mesa. Para fazer isso, eles fizeram uma tortilla em que assados tomates, queijos, bacon e ervas. Mais tarde a receita deste prato começou a melhorar e a pizza italiana tornou-se um prato do mundo que é cozido em todo o mundo.
Queijo azul
Seu nascimento foi acidental. Um pastor fez queijo do leite de ovelha e decidiu convidar sua amada para a caverna. Mas a conversa se arrastou e o queijo permaneceu lá por um longo tempo. Lembrando sobre sua obra-prima culinária, um jovem pastor foi lá com sua amado e não prestou atenção imediatamente ao fato de que cor e sabor o queijo mudou um pouco.
O queijo acabou por ser maravilhoso e, desde então, na Itália, começaram a cozinhar famoso queijo azul. Ele se tornou popular entre os aristocratas, então como o sabor especial deste queijo correu bem com vários tipos a culpa. Depois disso, havia muitas receitas para fazer tais queijo azul nobre.
Molho pesto e outras massas, peixe e molhos carne
O mais famoso é o molho pesto, preparado a partir de pinhões moídos, alho, azeite e outros componentes. É servido com massas, bem como em filé de peixe assado e camarão. Existem tantos na Itália molhos que são feitos usando várias combinações que podem ser inesperado e muito gostoso. Por exemplo, molho de cebola e hortelã, bem como cebola e vinho. Na preparação de vários molhos, há espadilha, limão, gemas de ovos, além de frutas e até flores. Por exemplo na Itália, faça um molho especial de flores de laranja, que é adicionado em vários bolos, biscoitos e sobremesas.
Mussarela
Um tipo especial de queijo que é vendido no soro de leite. Existe muitos tipos de mussarela que são usados em vários pratos, por exemplo, em pizza italiana. Mussarela tem muitos gostos e espécies, mas também é usado em vários pratos doces. Mais frequentemente É usado em saladas leves e saudáveis.
Tiramisu
Esta sobremesa é feita à base de queijo mascarpone, que tem textura específica e sabor neutro. Tiramisu é feito em restaurantes em todo o mundo, mas sua receita autêntica é armazenada em segredo e você pode tentar apenas na Itália. Com base nisso fazer não apenas uma sobremesa italiana, mas também muitos bolos e até bolos. E, claro, o sorvete da Itália é apreciado em tudo. o mundo
