Coxas de frango grelhadas com legumes grelhados e molho de sementes de girassol – receita detalhada para cozinhar Valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 540, gordura total 32 g, gordura saturada g., proteínas 36 g., Carboidratos 30 g., Fibra g., Colesterol mg., Sódio mg., açúcar d. Compartilhe com amigos: 
Fotografia de Alimentos: Ryan Dausch Tempo: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. coxas de frango desossadas e sem pele (cerca de 5 peças), corte ao meio
- 4 tubérculos pequenos de batata doce (200-230 gr. cada)
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal e mais para grelhar
- 1 chalota, picada grosseiramente
- 1 colher de sopa. eu gengibre descascado picado
- 2 dentes de alho ralados
- 1/4 colher de chá pimenta caiena
- 2 colheres de sopa. eu pasta de tomate
- 1/3 art. pasta de sementes de girassol
- 2 colheres de sopa. eu coentro picado e mais para decoração
- 2 pimentões, cortados em 4 partes
Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, batata doce (batata doce), pimentão, raiz de gengibre, cebolinha, alho, tomate macarrão, pimenta caiena, coentro
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo moderado. Pierce batata doce com um garfo ao longo de todo o comprimento e cozinhe em o forno de microondas está quase pronto, de 5 a 6 minutos; dar refresque-se. Corte ao meio e reserve.
- Enquanto isso, em uma panela média em fogo médio, aqueça 1 colher de sopa. eu óleo vegetal. Adicione chalotas, gengibre, alho, pimenta caiena, 1/2 colher de chá sal e 1/4 de colher de chá pimenta preta e frite mexendo até a cebola amolecer, cerca de 3 min. Misture com pasta de tomate e cozinhe até ficar escuro, cerca de 1 minuto Transferir a mistura de vegetais para um liquidificador; adicione a pasta de sementes de girassol, coentro e 2/3 colheres de sopa. água e purê adicionando mais água para reduzir a densidade, se necessário; estação sal e pimenta do reino.
- Lubrifique a grelha. Lubrifique as batatas doces e pimentão restante 1 colher de sopa. eu óleo vegetal; tempere com sal e pimenta do reino. Espalhe o frango 1/4 colher de sopa. tomate macarrão com sementes de girassol; sal. Frango pode ser enrolado Grelhe o frango, virando, até ficar macio cerca de 10 a 12 minutos Grelhe batatas doces e búlgaro pimenta, de 5 a 8 minutos. Sirva coxas de frango com legumes e o molho de tomate restante. Decore com coentro por cima.
