Coxas de frango crocantes com salada de abóbora e escariol – detalhadas Valor nutricional por porção: (total 4) Calorias 560, gordura total 31 g., Gordura saturada g., Proteínas 41 g., carboidratos 29 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com os amigos: 
Fotografia de Alimentos: Ryan Dausch Tempo: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 coxas de frango com pele e ossos (1,1 kg.)
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 abóbora pequena, descascada, sem sementes e cortada em cubos pequenos
- 2 talos de alho-poró picados
- 2 colheres de sopa. eu sálvia ralada
- 1 cabeça grande de alface escariol, picada grosseiramente
- 1 colher de sopa. eu mostarda
- 1 colher de sopa. eu xarope de bordo
Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, abóbora, bordo xarope, sálvia
Preparação da receita:
- Coloque a assadeira na prateleira superior do forno e pré-aqueça a 250 ° C. Polvilhe as coxas de frango com sal e pimenta; coloque a pele em uma assadeira quente, deixando um pequeno espaço entre as peças. Asse até prontidão de frango e batata frita, de 25 a 30 minutos.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a abóbora, alho-poró e 1/2 colher de sopa. água. Capa e cozinhe até a abóbora ficar macia e o alho-poró amolecer, de 6 a 7 minutos Adicione sálvia, escariol e 1/4 colher de sopa. água; temporada 1/2 hora eu sal e algumas pitadas de pimenta moída. Capa e cozinhe até que as folhas do escariol estejam presas, 6 a 7 Agite suavemente a mostarda e o xarope de bordo no frango estufado vegetais. Tempere com sal e pimenta. Sirva o frango com abóbora e receita de coxa de frango.
