A receita para as coxas de frango cozidas em uma mistura de gergelim, entusiasmo e tomilho. Frango servido com alface, salada de pepino, tomate, batatas fritas e molho de gergelim e limão Informações Nutricionais uma porção: (4 total) Calorias 356, gordura total 17 g, saturada gorduras g., proteínas 30 g., carboidratos 22 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. Photo of the dish:Justin Walker Tempo: 35 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 coxas de frango com ossos (900 – 1100 gr.)
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 2 cabeças de alface picada (cerca de 8 colheres de sopa)
- 1 pepino picado
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa. salgadinhos salgados, pré-salgados desintegrado
- 1 colher de sopa. eu sementes de gergelim frito
- 1 colher de sopa. eu casca de limão ralada
- 1 colher de sopa. eu suco de limão espremido na hora
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de chá tomilho seco
- 1/2 colher de chá açucar
Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, sementes de gergelim, limão suco, raspas de limão, batatas fritas, tomates, pepinos, alface, tomilho, vinagre de vinho
Preparação da receita:
- Faça a mistura da coxa de frango: no moinho para mistura de especiarias sementes de gergelim, raspas de limão, tomilho, açúcar, 1/2 hora eu sal e 1/4 de colher de chá pimenta. Moa a mistura um pouco. Pré-aqueça coxa de frango com sal e ralar o resultado mistura, previamente reservar 1,5 colheres de sopa. eu Coloque em uma assadeira descasque e leve ao forno por 8-10 minutos de cada lado, até crosta dourada. A temperatura da carne deve ser de 75 graus.
- Prepare o molho: em uma tigela, misture 1 colher de sopa. eu tempero deixado, suco de limão, vinagre e sal a gosto. Misture e adicione o azeite.
- Quando o frango estiver completamente pronto, adicione 1 colher de sopa ao molho. eu liberou suco de carne e gordura. Adicione a alface, pepino, tomate e batatas fritas, sal, pimenta e misture. Frango polvilhe com o restante 1/2 colher de sopa. eu misturas de especiarias e sirva com salada.