Coxas de frango com limão, azeitonas e erva-doce – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 430, gordura total 22 g., gordura saturada g., proteínas 37 g., carboidratos 21 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
The photopratos: Ryan Dausch Tempo: 35 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 coxas de frango descascadas da pele e ossos (700 gr.), corte ao meio
- 1,5 colher de chá coentro em pó
- Sal e pimenta do reino moída na hora
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 bulbos de erva-doce, descascados e cortados em pedaços de 2,5 cm., 1/2 colher de sopa. folhas finamente picadas
- 2 peças alho-poró (parte branca e verde claro); cortar corte ao meio, depois corte cada metade em fatias grossas 2,5 cm, enxaguar abundantemente
- 8 dentes de alho picados
- 1/2 colher de sopa. azeitonas grandes sem caroço
- 1 limão corte em 4 partes e depois em fatias
- 1 colher de sopa. caldo de galinha sem sal
- Salsa fresca picada para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, cebola de funcho, alho-poró, azeitonas, azeitonas, coentro, alho, limão, salsa
Preparação da receita:
- Tempere as coxas de frango com uma colher de chá de coentro em pó, 1/2 colher de chá sal e um pouco de pimenta. Em fogo moderadamente alto Pré-aqueça uma panela grande. Adicione 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva. Coloque a carne de frango e cozinhe por 1-2 minutos. de cada lado; Coloque em um prato.
- Reduza o fogo para médio e adicione a sala de jantar restante. uma colher de azeite, fatias de erva-doce, alho-poró e alho; tempere o restante 1/2 colher de chá. coentro, 1/4 colher de chá sal e um pouco de pimenta. Mexa ocasionalmente, cozinhe, 3 min até os legumes ficarem mais macios. Adicione as azeitonas e as fatias de limão e cozinhe por cerca de 2 minutos até o limão começar a assar para as bordas.
- Volte a colocar as coxas de frango na panela e adicione o caldo de galinha. Deixe ferver. Tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos. até a carne estar pronta. Retire a tampa, aumente a temperatura para moderadamente alto, deixe ferver e cozinhe por mais 2-3 minutos. antes espessando o molho. Misture as folhas de erva-doce. Decore antes de servir um prato de salsa.
