A receita de couve frita com bacon e Mistura de especiarias Cajun e depois misturada com frango бульоном. Photo of the dish: КонTempo de Pulos: 2 horas. 10 minutos Dificuldade: fácil nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 fatias de bacon, cortadas em tiras
- 1 cebola cortada em cubos
- 2 pacotes de couve picada grosseiramente
- 4 colheres de sopa. caldo de galinha
- 4 colheres de sopa. água fervida
- Um pouco de vinagre de maçã
- Um pouco de molho picante
- Sal e pimentão moído na hora
Para o tempero de Cajun:
- 2 colheres de sopa páprica doce espanhola
- 1 colher de sopa pimenta em pó (receita de tempero, veja aqui)
- 1 colher de sopa alho em pó
- 1 colher de sopa cebola em pó
- 1 colher de sopa coentro em pó
- 1 colher de sopa tomilho seco
- 1 colher de sopa orégano seco
- 1 colher de sopa pimenta preta
- 1 colher de chá pimenta caiena
- 1/4 colher de chá cominho (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: bacon, cebola, repolho folha, vinagre de maçã, molho picante, tempero kajun, páprica, pimenta, alho em pó, cebola em pó, coentro, tomilho, orégano, pimenta caiena, cominho
Preparação da receita:
- Aqueça a gordura do bacon em uma frigideira grande em fogo médio, coloque o bacon em papel toalha para absorver excesso de gordura. Adicione a cebola picada e 2 colheres de chá na panela com gordura. Cajun tempero, frite, mexendo, 5 min. Então adicione couve picada em porções e frite um pouco.
- Despeje o caldo de galinha e a água na panela e deixe ferver. Reduza a temperatura e cozinhe até que os verdes fiquem macio, cerca de 2 horas, junte o molho picante e o bacon frito. Polvilhe com vinagre de maçã, sal e tempere com pimenta do reino provar.