Couve-flor assado com molho
Couve-flor vai ganhar um novo interessante gosto em conjunto com laranjas. Adicione algumas passas e trio gastronômico se fundirá em um delicioso romance, acompanhará o que levará noz-moscada. Receita original couve-flor com molho de laranja Reivindica o título de cozinha gourmet.
Couve-flor assada com molho de laranja
Para cozinhar repolho cozido para nós vai precisar de:
- couve-flor 1 kg
- 5 laranjas
- passas 1/2 xícara
- tempero de curry 2 colheres de chá
- farinha 1 colher de chá
- pitada de noz-moscada moída
- sal a gosto
Você pode cozinhar couve-flor com molho assim:
Substitua metade da couve-flor por brócolis e seu uma obra-prima gastronômica se tornará mais útil e interessante em mais ou menos.
Divida a couve-flor em inflorescências e enxágue em água corrente e ferva em água salgada até a metade cozida. Descarte o repolho em uma peneira.
Enxágue e despeje as passas por 25 a 30 minutos com água morna.
Prepare o molho original:
Esprema o suco das laranjas descascadas e adicione o tempero caril, farinha e uma pitada de noz-moscada. Mova-se com cuidado cozinhe até engrossar, mexendo sempre. Sal o molho a gosto.
Coloque o repolho e as passas na assadeira. Despeje quente molho original e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus forno por 35-40 minutos.
Couve-flor assada com molho de laranjas Sirva quente e frio.
Idéias saborosas:
Existem muitas receitas para fazer repolho. Especialmente deliciosa é a sopa de purê de couve-flor, que até uma anfitriã novata pode cozinhar.
