Couve de Bruxelas com arroz integral e bacon

Couve de Bruxelas com arroz integral e bacon – detalhada рецепт приготовления. Time: 1hora 40 min Dificuldade: fácil Dose: 8 – 10 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Bacon

• 220 gr bacon defumado, cortado em fatias de 1,5 ver

Arroz

• 4,5 colheres de sopa. caldo de galinha
• 3 colheres de sopa. eu tomilho picado
• 1.25 art. arroz integral
• 1.25 art. arroz selvagem (deixe de molho o arroz durante a noite)

Legumes

• 220 gr couve de bruxelas em fatias finas
• 340 gr cogumelos portobello picados ou em fatias finas (3 grande)
• 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga à temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
• 400 gr. lâmpadas de pérolas congeladas, descongelar
• 1 colher de chá sal
• 0,75 colher de chá pimenta preta moída
• 0,5 colher de sopa. avelãs torradas descascadas e picadas grosseiramente, por desejar

Receitas com ingredientes semelhantes: bacon defumado, arroz integral, arroz selvagem, couve de Bruxelas, cogumelos Portobello, avelãs, tomilho

Preparação da receita:

1. Frite o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficará crocante, 8 a 10 minutos. Retire com uma escumadeira, seque Toalhas de papel Para arroz: Em uma panela pesada ou deixe ferver em fogo médio-alto. tomilho. Adicione o arroz marrom e selvagem. Feche a panela e cozinhe até o arroz ficar macio, mantendo a forma por 30 minutos. Desligue o fogo e deixe o arroz repousar por 10 minutos. Mexa com um garfo.
2. Para legumes: Na mesma panela em que foi cozido bacon, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio o fogo. Adicione a cebola, 0,5 colher de chá. sal e 0,25 colher de chá pimenta. Cozinhe mexendo ocasionalmente até dourar, cerca de 5 minutos. Adicione os cogumelos, 0,25 colher de chá. sal e 0,25 colher de chá pimenta. Cook bye não ficará macio, cerca de 8 minutos. Adicione couve de bruxelas e os restantes 0,25 colher de chá sal e 0,25 colher de chá pimenta. Cozinhe mais 5 minutos.
3. Transfira a mistura de legumes para uma panela com arroz cozido. Adicionar avelãs e bacon. Embaralhe Transfira para uma tigela grande e sirva Receita de couve de Bruxelas frita com bacon.
   

   Dicas

   O arroz também pode ser cozido em 4 colheres de sopa. caldo e 0,5 colheres de sopa. água. frite as avelãs, coloque-as em uma camada em uma assadeira. Asse em forno pré-aquecido ao forno a 180 ° C até frito, 8-10 minutos. Deixe esfriar completamente antes de usando.