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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato simples
- Valor energético
331kcal
- Avaliação
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Receita
Uma receita simples para deliciosas costelas de porco com molho. Costelas pré-frite e cozinhe por um longo tempo. Para espessamento em molho adicione farinha. Preparar essas costelas em casa é muito simples.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/6 ingredientes
331
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
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Lavamos as costelas de porco, cortamos os ossos e espalhamos gordura de porco derretida. Frite por todos os lados para costelas frito muito, isso vai dar ao molho uma cor bonita.
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Encha as costelas fritas com água (2 xícaras) para cubra as costelas. Adicione a folha de louro, sal, pimenta moída, cubra e cozinhe em fogo médio por 30-40 minutos, até que o líquido não evapora completamente e as costelas não começam a fritar novamente.
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Despeje mais 2 copos de água e deixe cozinhar por mais 30 minutos. Assista a a água não ferve, adicione mais se necessário. Fluido deve cubra completamente a carne de porco.
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Cultivamos a farinha na água sem grumos, despejamos em porções no stewed costelas, misture e leve o molho até a consistência desejada. Tente em sal, leve para ferver e retire do fogo.
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Sirva as costelas perfumadas com purê de batatas e Salada de legumes crocante. Gravy pode ser complementado com quaisquer especiarias e ervas a gosto.
Palavras-chave:
- carne
- molho
- carne de porco