Se você não é um proprietário feliz de uma churrasqueira de rua, não você deve ficar chateado, porque no forno você também pode cozinhar excelentes costelas de porco. A receita é fácil e obrigado o uso de chipotle no molho de pimenta atrairá claramente aqueles que adora notas de especiarias nos pratos. 
Tempo: 2 horas. 25 minutos Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1.140 gr. costelinha de porco
- 1 colher de chá café instantâneo
- 3/4 art. molho de ameixa tkemali
- 0,5 colher de sopa. suco de laranja
- 2 colheres de sopa. eu chipotle picado em molho adobo
- 2 colheres de sopa. eu açúcar mascavo
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, ameixas, suco de laranja, pimenta chipotle em molho adobo, açúcar mascavo, café
Preparação da receita:
- Dissolva o café em 1/4 de colher de sopa. água quente. Misture um pouco cafeteira, molho de ameixa, suco de laranja, chipotle e açúcar mascavo. Deixe ferver em fogo médio e, em seguida, reduza o calor. Deixe ferver por cerca de 5 minutos. o molho está ligeiramente espessado. Tempere com sal e pimenta.
- Brasão as costelas de ambos os lados com o molho deixando 2/3 colheres de sopa. dele para rega subseqüente. Coloque as costelas em uma assadeira Folha de 1 camada, com a carne voltada para cima.
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Cubra a panela firmemente com papel alumínio e asse por 1 hora. Retire a folha, despeje as costelas o restante molho de churrasco e asse por mais 1 hora. as costelas descansam 10 a 15 minutos antes de fatiar e servir.
