Rissóis de porco recheados mediterrâneos no osso – Uma receita detalhada para cozinhar Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 45 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 rissóis naturais de porco no osso com uma espessura de 4-5 cm.
- 55 gr. queijo feta desintegrado
- 1/2 colher de sopa. espinafre congelado picado (descongelar e bem drene o líquido)
- 2 colheres de sopa. eu azeitonas picadas
- 2 colheres de sopa. eu tomate seco picado
- Óleo de canola
- Sal e pimenta do reino moída
- Equipamento: 4 espetos de madeira (mergulhe para não queimado)
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, queijo feta, espinafre, tomate azeitonas secas ao sol
Preparação da receita:
- Pré-aqueça uma churrasqueira de rua ou panela em fogo médio o fogo. Pré-aqueça o forno a 205 ° C. Faça cuidadosamente uma faca de cozinha cada costeleta tem uma incisão na lateral para fazer um bolso no qual Você pode colocar o recheio. Em uma tigela de tamanho médio, misture feta, espinafre, azeitonas e tomates secos ao sol.
- Comece cada costeleta com a mistura e rale a cada 1/4 colher de chá sal e 1/4 de colher de chá pimenta. Fixar as costeletas com madeira espetos ou palitos de dente (antes de servir, não os esqueça tirar).
- Lubrifique a grelha com óleo para evitar que a carne grude. Fritar costeletas grelhadas até que estejam bem douradas, 6-8 minutos., virando a cada poucos minutos para obter característica tiras. Coloque as costeletas em uma assadeira e deixe prontas forno por 15-20 minutos, até a temperatura interna da carne atinge 60 ° C.
