Para preparar esta refeição saudável, não levará mais que meia hora. Batata com carne de porco – o que poderia ser mais fácil? E para fazer o prato Parecia mais refinado, carne de porco natural é perfeita costeletas desossadas ou simplesmente um lombo. Torradas apetitosas as marcas da assadeira farão com que a carne de porco pareça ainda mais nobre. Decorado com batatas vermelhas levemente amassadas, encamisado. E o molho argentino completa o prato inteiro. chimichurri de salsa e coentro picado com azeite de oliva. Dele o sabor refrescante complementa perfeitamente a carne de porco frita e acrescenta Valor nutritivo de uma porção: (4 total) Calorias 599, gordura total 37 g., Gordura saturada g., Proteínas 35 g., Carboidratos 30 g., Fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar g. Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 costeletas de porco desossadas naturais finas (0,6 – 0,7 kg.)
- 0,7 kg pequenas batatas vermelhas
- 3/4 art. salsa fresca
- 3/4 art. coentro fresco
- 0,5 colher de sopa. azeite + extra para untar
- 1 chalota média picada grosseiramente
- 1 dente de alho picado grosseiramente
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de vinho branco ou limão espremido na hora suco
Receitas com ingredientes semelhantes: lombo de porco, porco, batatas vermelhas, vinagre de vinho, chalotas, coentro
Preparação da receita:
- Coloque as batatas em uma panela grande e despeje água fria. Adicione 2 colheres de chá. sal, tampe parcialmente e em fogo alto deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos. Escorra a água, volte a colocar as batatas na panela e aproximadamente amasse com uma colher grande. Cubra e mantenha quente.
- Enquanto isso, faça molho chimichurri. Moer processador de alimentos em um modo pulsado salsa, coentro, azeitona azeite, cebolinha, alho, vinagre e 1/4 de colher de chá. sal e preto pimenta até a mistura parecer uma pasta grossa.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Seco costeletas de porco e polvilhe com sal e pimenta do reino. Graxa levemente grelhe a panela com azeite e frite a carne até pronto, cerca de 2 minutos de cada lado. Sirva carne de porco costeletas e batatas com molho chimichurri.
