Costeletas de porco com batatas e brócolis rapini – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 500, gorduras totais 31 g., gorduras saturadas g., proteínas 31 g., carboidratos 23 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
The photopratos: Ryan Dausch Tempo: 35 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 batatas (cerca de 0,5 kg.)
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- Pimenta moída e sal
- 1 molho de brócolis raab (rapini)
- Raspas de 1 limão e fatias de limão para servir
- 2 pimentas calabresas picadas enlatadas (ou outro pimentão, enlatado em óleo) e 1 colher de chá. óleos de latas
- 4 costeletas de porco com 2 cm de espessura. 100-150 gr. cada)
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, brócolis, Pimenta calabresa (macarrão), carne de porco, limão
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Pique batatas centímetro cubos. Em uma panela grande de ferro fundido, aqueça 1 colher de sopa. eu azeite em fogo alto, 3 min. Polvilhe batatas; deixe fritar por 10-15 minutos até ficar cozido, periodicamente mexendo.
- Enquanto isso, deixe ferver a panela de água salgada. Adicione o brócolis e cozinhe por 3-4 minutos. Escorra, despeje sobre brócolis em uma tigela. Adicione 1 colher de sopa. eu azeite de oliva, limão raspas, pimenta e manteiga, tempere as costeletas de porco com sal e pimenta. Mova as batatas para a borda da panela, reduza o calor para médio e despeje as 1 colher de sopa restantes. eu azeite de oliva para o centro panelas.
- Coloque as costeletas de porco em uma panela e cozinhe até dourar. cores por 2 minutos de cada lado, mexendo conforme necessário batatas. Coloque a frigideira no forno e asse até um termômetro colocado em uma costeleta não será de 60 ° C (aproximadamente 4-5 minutos). Coloque as costeletas em pratos e tempere as batatas 1/2 colher de chá. sal e misture. Sirva costeletas de porco com batatas, fatias de brócolis e limão.
