Costeletas de peru – uma receita detalhada para cozinhar. amigos: 
Foto do prato: Alex Garcia Tempo: 48 min. Dificuldade: Fácil Porções: 6 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 peito de peru (170 gr.)
- 2 colheres de sopa. cebola vermelha finamente picada
- 1/2 colher de sopa. coentro picado
- 1/2 colher de sopa. salsa picada
- 1/4 art. vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa. azeite de oliva
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Preparação da receita:
- Em uma tigela pequena, misture a cebola, o coentro, a salsa, vinagre de vinho tinto e azeite de oliva. Retire a Turquia do peito osso, deixando ambos os lados intactos. Pique o peito em bifes Coloque as costeletas de peru na marinada, tampe e leve à geladeira durante a noite.
- Pré-aqueça a grelha e frite as costeletas de peru na grelha até prontidão, aproximadamente 5-6 minutos. de cada lado. A carne deve fique suculento.
