Costeletas de peru tandoori naturais com lentilhas – detalhadas Valor nutricional por porção: (total 4) calorias 480, gordura total 1 2 g., Gordura saturada g., Proteínas 58 g., carboidratos 33 g, fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com os amigos: 
Fotografia de Alimentos: Ryan Dausch Tempo: 45 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 embalagem (150 gr.) Folhas pequenas de couve couve (cerca de 4 colheres de sopa.)
- 4 costeletas de peru naturais (aproximadamente 700 gr.)
- 1/2 colher de sopa. 2% de Iogurte Grego
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 colheres de sopa macarrão tandoori
- 1 raiz (cerca de 2,5 cm.) Gengibre, descascado e picado fatiado
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa. eu pasta de tomate
- 1-2 colheres de chá temperos garam masala
- 2 latas (420 gr. Cada) lentilhas em lata; fluido escorra, lave as lentilhas
- Sal
- 1 colher de sopa. coentro fresco
Receitas com ingredientes semelhantes: peru, couve, couve, lentilha, pasta de tomate, garam masala, raiz de gengibre, alho, coentro
Preparação da receita:
- Em um saco plástico grande e hermeticamente fechado, misture 1/4 de colher de sopa. iogurte, uma colher de sopa de azeite e pasta tandoori. Adicionar costeletas de peru e mexa bem para que a carne fique completamente revestido com uma mistura. Deixe marinar por 20 minutos.
- Enquanto isso, no liquidificador, misture o gengibre e o alho até ficar homogêneo. massa pastosa. Em fogo médio, aqueça uma panela grande. Adicione uma colher de sopa de azeite e, em seguida, a resultante pasta de gengibre e alho. Cozinhe por um minuto até formar bolhas. Adicione a pasta de tomate e o tempero ao gara masala e cozinhe mais um minuto Misture as lentilhas. Adicione 1 xícara de água e tempere 1/2 colher de chá sal. Deixe ferver e cozinhe por cerca de 7 minutos. Adicionar couve couve e 3/4 colheres de sopa. coentro; cozinhe por cerca de 2 minutos, até o repolho não ficará mais macio. Deixe ferver para que a mistura não esfriou.
- Aqueça em uma frigideira grande em fogo moderado. Adicionar uma colher de sopa de azeite. Retire o peru da marinada, retire o excesso de líquido e transfira a carne para a panela. Frite com dois lados por 4-5 minutos. Sirva as costeletas de peru com lentilhas, decorando os restantes 1/4 de colher de sopa. iogurte e coentro.
