Costeletas de peru recheadas com cogumelos

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 86kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  45 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  86kcal

• Avaliação

• Receita

A idéia de cozinhar em casa um delicioso prato principal para o jantar é almôndegas enchidas fritadas com cogumelos. Cogumelos podem ser substituídos para recheio de ovos. A base para o recheio pode ser qualquer carne – peru, frango, carne de porco, carne bovina ou uma combinação dos mesmos. Obrigatório para Sirva mais almôndegas fritas com legumes frescos e ervas. A proporção recomendada é de cinco partes de legumes por parte da carne.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/6 ingredientes

• 500 g de carne picada
• 300 g de cogumelos (frescos ou congelados)
• 200 g de cebola
• pão ralado
• sal e pimenta
• óleo vegetal

45 мин45 мин 86

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Descasque, lave, corte a cebola em pedaços pequenos.
2. Descasque, lave e pique finamente os cogumelos.
3. Frite as cebolas em um stewpan pré-aquecido em óleo vegetal.
4. Coloque os cogumelos picados na cebola, frite, mexendo, quinze minutos (todo líquido deve evaporar).
5. Em um prato de peru moído ou frango, formar um pequeno bolo plano (cerca de dez cm de diâmetro).
6. Coloque o recheio de cogumelos gelados.
7. Feche em uma costeleta retangular.
8. Enrole a mistura empanada (acrescente em uma panela sem óleo, sementes de gergelim e misture bem).
9. Almôndegas preparadas para fritar em óleo panela aquecida por oito minutos de um lado. Vire – e cinco minutos no outro.
10. Almôndegas quentes servidas com legumes frescos e ervas.

Palavras-chave:

• Cogumelos
• peru
• costeletas
• carne picada