Receita do segundo prato – almôndegas picadas de peru assadas no forno e carne moída, com adição de pão, cebola, cenoura, pó curry. Costeletas revestidas com pêssego doce antes de cozinhar molho chutney. E batatas cozidas e couve brócolis. valor de uma porção: (4 total) Calorias 367, gordura total 15 g., gorduras saturadas 4 g., proteínas 29 g., carboidratos 32 g., fibra 7 g., colesterol 123 mg., sódio 459 mg., açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Fotografia de Alimentos: Antonis Tempo de Aquiles: 35 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 230 gr. peru picado magro
- 230 gr. carne moída magra
- 1 ovo grande
- 1/2 colher de chá e 1/8 colher de chá caril em pó
- Meia cebola pequena, cortada em quatro partes
- 1 cenoura de tamanho médio, cortada em quatro pedaços
- 2 fatias de pão integral, quebre ao meio
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 1 colher de sopa. eu ketchup
- 1 colher de sopa. eu molho picante de pêssego (agridoce indiano molho de frutas e legumes) ou geléia de damasco
- 2 tubérculos de batata médios, descasque, pique fatias finas
- 1 cabeça de brócolis, classificada em inflorescências e cortada fatias finas
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
Receitas com ingredientes semelhantes: pão preto, cebola, cenouras, carne moída, peru moído, ovos, curry, ketchup, molho chutney, geléia de damasco, batatas, brócolis
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Coloque a folha em uma assadeira.
- Moer pão em um processador de alimentos em pequenas migalhas, mudar na tigela grande. Adicione as cebolas e as cenouras ao processador de alimentos, finamente pique. Coloque os legumes em uma tigela com pão e adicione a Turquia picada e carne, ovo, 1/2 colher de chá. caril em pó, sal e pimenta. Mexa a carne picada à mão até ficar homogêneo.
- Forme 4 costeletas oblongas de carne picada e coloque panela preparada. Misture em uma tigela pequena separada. ketchup com molho picante e rissóis. Coloque as almôndegas no forno e asse até ficar macio, cerca de 20 minutos.
- Leve a água salgada para ferver em uma panela. Adicionar batatas e cozinhe por 4 minutos, adicione brócolis e continue cozinhe por mais 6 minutos. Escorra a água da panela, adicione azeite e 1/8 de colher de chá caril em pó. Sal e pimenta provar. Sirva os legumes com costeletas.
