Rissóis de frango tropicais com abacaxi – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 517, gordura total 21 g., gordura saturada g., proteínas 29 g., carboidratos 56 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: Photo of the dish:Anthony Achilleos Tempo: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 600 gr frango picado
- 2 jalapenos pequenos (verde e vermelho), descasque e pique
- 2 dentes de alho, pique
- 1/2 colher de chá pimenta da Jamaica moída
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 2,5 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 1 cebola roxa pequena picada
- 1/4 colher de chá açafrão
- 1 colher de sopa. arroz de grão longo
- 1 colher de sopa. ervilhas congeladas, descongelar
- 1,5 colheres de sopa. abacaxi em cubos
- 1/4 art. coentro fresco picado
Receitas com ingredientes semelhantes: frango picado, jalapenos, alho, pimenta da Jamaica, cebola roxa, açafrão, arroz de grão longo, ervilhas, abacaxi, coentro
Preparação da receita:
- Misture em uma tigela grande de frango picado, pimenta verde jalapenos, meio alho, pimenta da Jamaica, 1/4 colher de chá sal e pimenta preta a gosto. Embaralhe a carne picada com as mãos e forme quatro Costeletas ovais de 1,5 cm de espessura e coloque-as em um prato, cubra e guarde em local fresco até o cozimento começar.
- Aqueça 1 colher de sopa. eu óleo vegetal em uma grande superfície panela a temperatura média. Adicione metade da cebola roxa, sobras de pimentões verdes, alho, açafrão e cozinhe 1 min Adicione o arroz, 1/4 de colher de chá. sal e 2 colheres de sopa. água. Deixe ferver, misture e reduza para temperatura média-baixa; cobertura tampe e cozinhe até o arroz ficar macio, cerca de 15 minutos Adicione ervilhas, mas não misture, cubra cubra e deixe ferver.
- Aqueça 1 colher de sopa. eu óleo vegetal em uma frigideira com revestimento antiaderente a uma temperatura moderadamente alta. Adicionar costeletas e frite por 4 minutos. de cada lado até costeletas não vai ficar difícil.
- Misture o abacaxi, o coentro e o jalapeno vermelho em uma tigela, a cebola vermelha restante e 1/2 colher de sopa. eu óleo vegetal. Salgar provar.
- Mexa o arroz com ervilhas e tempere com sal e pimenta. Servir com costeletas de frango e molho de abacaxi.