Costeletas de fígado recheado

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 124kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  45 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  124kcal

• Avaliação

• Receita

Almôndegas incomuns e saborosas cozinharão em casa com fígado recheado de cogumelos e nozes em uma cobertura de gergelim.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Fígado (carne de vaca) – 500 g
• Champignon – 7-10 pçs secundário
• Nozes – um punhado
• Cebola – 1 pc. médio
• Alho – 1 dente
• Farinha – 4 colheres de sopa. l
• Sésamo – 2 colheres de sopa. l
• Ovo – 1 pc.
• Sal; Pimenta a gosto

45 мин45 мин 124

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Prepare o recheio. Descasque, lave, corte os cogumelos. Bow descasque, lave, pique o alho. Pique as nozes.
2. Frite a cebola com cogumelos em uma panela com óleo, sal, pimenta, adicione o alho, nozes, misture, reserve.
3. Bata um ovo com sal e pimenta para panificação. Em outro prato misture as sementes de gergelim com a farinha.
4. Segure o fígado gelado no congelador um pouco, é mais fácil corte tão fino quanto possível placas.
5. Coloque o recheio de cogumelos no fígado, no topo – a segunda placa o fígado.
6. Suavemente role o fígado no ovo, depois no empanado.
7. Frite em uma frigideira com óleo sob uma tampa fechada por cinco minutos, então sob o aberto até a crosta.

Palavras-chave:

• segundo
• lar
• fígado bovino