Costeletas de fígado com molho de cogumelos

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Almôndegas suculentas saborosas cozinharão em casa do fígado. Cogumelos farão tanto fresco como congelado, do lado você pode fazer arroz ou batatas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

118,6

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

  1. Descasque cebolas, cenouras, lave, corte em pedaços grandes.
  2. Lave o fígado, limpe as veias do filme, também grande chop.
  3. Role cebolas, cenouras e fígado através de um moedor de carne.
  4. Bata o ovo, misture.
  5. Despeje a farinha, sal, mexa.
  6. Da massa resultante para formar costeletas, frite óleo vegetal de um lado por cinco minutos, por outro – também cinco minutos.
  7. Para o molho – frite levemente em uma panela com óleo vegetal cebola picada, coloque os cogumelos picados, frite, mexendo ainda 15 minutos, sal, pimenta a gosto.
  8. Despeje o creme, como ferve, retire do fogo.
  9. Ao servir, coloque costeletas prontas em um prato, coloque em cima molho de cogumelos, polvilhe com ervas picadas, se desejar.

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Palavras-chave:
  • segundo
  • costeleta
  • o fígado

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