Costeleta de porco desossada de mostarda molho

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 287kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  50 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  287kcal

• Avaliação

• Receita

Vamos preparar costeleta de porco perfumada e saborosa no osso em casa em molho de mostarda. A carne é pré-frita e depois definhando no molho. Recomendamos fazer espargos para um prato lateral.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Costeleta de porco desossada – 4 unid.
• Mostarda Dijon – 2 colheres de sopa.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Oleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Ervas frescas
• Pimenta moída
• Sal

50 мин50 мин 287

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Costeletas de porco fino lavadas, secas com papel com toalhas, coloque em óleo quente e frite em 2 lados em fogo médio por 3-4 minutos. Coloque no prato.

2. Despeje a farinha no óleo após as costeletas, frite por 1 minuto, coloque a mostarda e despeje a água (de preferência caldo de carne), molho Deve sair líquido. Você pode adicionar um pequeno quantidade de ervas picadas a gosto (salsa, tomilho ou estragão).

3. Nós espalhamos as costeletas fritas em um molho perfumado, cubra e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo. Se as peças são mais grossas, o tempo de resfriamento aumentar para 30-35 minutos.

4. Tiramos a suculenta carne de porco do molho e continuamos a cozinhar, mexendo, até o molho ficar espesso.

5. Servir costeletas de porco perfumadas com um enfeite vegetal e molho de mostarda espessa.

Palavras-chave:

• costeleta
• no osso
• carne de porco