Lamb rack é o prato que conquista primeiro com a sua vista luxuosa e de dar água na boca e, em seguida, um sabor incrível, que só ganha se as costelas de cordeiro por um curto período de tempo antes de fritar picles. Verduras frescas são perfeitas para marinada (alecrim, tomilho), alho, pimenta caiena e azeite. Bata todos os ingredientes em um processador de alimentos e deixe nesta mistura por cerca de 1 hora e, em seguida, frite em uma panela o aparecimento de marcas de alevinos. A costela de carneiro é macia e suculento, com um sabor picante e aroma de ervas mediterrâneas e Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 dentes de alho grandes amassados
- 1 colher de sopa. folhas de alecrim fresco
- 1 colher de chá folhas de tomilho fresco
- Pitada de pimenta caiena
- Sal grosso
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 6 costelas de carneiro com carne, com cerca de 2 cm de espessura.
Receitas com ingredientes semelhantes: alho, alecrim, tomilho, pimenta pimenta de caiena em pó
Preparação da receita:
- Coloque o alho em um processador de alimentos com uma lâmina de metal, alecrim, tomilho, pimenta caiena e sal. Moagem no pulso modo Despeje o azeite e triture até formar uma pasta. Esfregue a pasta em ambos os lados de cada costeleta no osso e deixe-os deixe marinar por pelo menos 1 hora na geladeira. Retire a carne geladeira e leve à temperatura ambiente; vai demorar cerca de 20 minutos
- Aqueça a panela em fogo alto até começar fumo, coloque a carne e frite por cerca de 2 minutos. Virar e frite por mais 3 minutos para assar leve e 3,5 minutos para médio torrefação.
