Receita de costeleta frita em farinha de rosca de milho cereal e depois assado no forno até ficar macio. Servido com molho de leite cremoso e caldo de carne. amigos: 
Foto do prato: Kat Toych Tempo: 30 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (colheres de sopa). 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- Spray de cozinha
- 1/4 art. farinha de trigo
- 1/4 art. leite (1% de gordura)
- 1 ovo grande, bata levemente
- Molho picante a gosto
- 3 colheres de sopa. flocos de milho picados
- 2 colheres de chá temperos Lady House (The Lady’s House) receita ver abaixo
- 4 porções de costeleta de vaca (alcatra, coxa) pesando 120 gr. todo
- 1 colher de sopa. eu amido de milho
- 1/2 colher de sopa. caldo de carne levemente salgado
- 1/4 art. creme (10% de gordura)
- Pimenta preta moída na hora, a gosto
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha, leite, ovos, molho picante, flocos de milho, tempero da casa da senhora, carne, amido, creme
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Spray de óleo sobre uma assadeira.
- Despeje a farinha no prato. Em uma tigela, bata o leite, o ovo e um pouco de molho picante. Misture flocos de milho em uma tigela separada com 1 colher de chá tempero casa dama.
- Polvilhe os bifes do tempero restante da casa da senhora. Enrole a carne em farinha, sacudindo o excesso e mergulhe na massa do ovo, deixando escorrer excesso de líquido. No final, enrole a carne em pedaços flocos de milho, pressionando levemente a mistura de panificação, a fim de para melhor consertar a mistura.
- Coloque as costeletas na panela preparada. Spray um pouco de óleo por cima. Asse as costeletas até ficarem cozidas, cerca de 15 minutos
- Enquanto isso, misture o amido de milho em uma tigela pequena com 1 Art. eu caldo de carne. Adicione a mistura de amido a uma pequena cozinhe e misture com o restante caldo de carne e creme. Deixe ferver em fogo moderado, constantemente mexendo. Ferva o molho, mexendo até engrossar, cerca de 2 minutos Tempere o molho com pimenta do reino e sirva com costeletas.
- Lady House receita tempero: Misture 1 colher de sopa. sal, 1/4 colher de sopa. pimenta do reino moída na hora e 1/4 de colher de sopa. alho em pó. Ser mantido tempero em recipientes herméticos por até 6 meses.
