Costelas de porco refogadas em cerveja de gengibre – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: КонTempo Poulos: 2 horas. 15 minutos Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,8 kg costelinha de porco
- 1,5 colher de chá páprica quente
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 3 cebolas médias, descascadas e picadas cubos
- 1 garrafa pequena (330 ml.) De cerveja de gengibre
- 1,5 colheres de sopa. caldo de galinha levemente salgado
- 2 folhas de louro
- 6 ramos de tomilho fresco
- 2/3 art. vinagre de cidra
- 3 colheres de sopa. eu mel
- Sal
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, cerveja de gengibre, mel, pimenta vermelha moída, vinagre de maçã, folha de louro, tomilho, cebola
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 220 C. Bata levemente as costelas de porco, rale com sal e meia colher de chá de colorau. Azeite de calor manteiga em uma assadeira grande e funda. Refogue em fogo médio costelinha de porco, aproximadamente 8 minutos de cada lado. Transfira para um prato. Adicione as cebolas e frite até pronto, aproximadamente 10 minutos. Adicione a colher de chá restante uma colher de páprica e sal a gosto.
- Adicione a cerveja, deixe ferver e ferva enquanto mexe, até o líquido não evapora ao meio, aproximadamente 8 minutos. Adicionar caldo de galinha, louro e tomilho, quando ferver, adicione costelinha de porco e coloque no forno. Ensopado sem cobertura cobrir, cerca de 1 hora. Em
Tempo de cozimento
vire as costelas várias vezes.
- Misture o vinagre e o mel em uma tigela de tamanhos adequados. Retire coloque a assadeira no forno e coloque na placa, adicione mistura de vinagre e deixe ferver. Em seguida, retorne o braseiro para o forno. Continue a ferver, mais 15 a 20 minutos. Puxe a assadeira forno e coloque as costelas no prato. Retire a gordura, o louro do molho folhas e tomilho. Molhe as costelas.Recomenda-se servir com Molho Tunisino Picante: Receita de Molho Harissa
