Cordeiro assado irlandês – uma receita detalhada culinária. 
Time: 2 час. 30 minutos Dificuldade: fácil Dose: 8 – 10 Nas receitas, medidas capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,4 kg cubos de 4 cm de carne jovem cordeiro
- 2 colheres de sopa. repolho picado
- 1 lata (225 gr.) De cubos de tomate com suco
- 2 colheres de sopa. caldo de carne enlatada
- Sal e pimenta do reino moída
- 1/4 art. azeite de oliva
- 1 colher de sopa. eu óleo vegetal
- 6 talos de aipo picados
- 2 talos grandes de alho-poró picados
- 2 cebolas grandes picadas
- 1/2 colher de chá coentro em pó
- 1/2 colher de chá tomilho moído
Receitas com ingredientes semelhantes: cordeiro, tomate, repolho repolho branco, alho-porro, aipo, tomilho, coentro
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Sal e pimenta em pedaços de carne. Em uma assadeira grande resistente ao calor, frite o cordeiro de duas formas óleo até dourar por todos os lados. Retire a carne braseiros.
- Frite o aipo, o alho-poró e a cebola na mesma assadeira, até amolecer, cerca de 3 minutos. Adicione o repolho tempere com coentro e tomilho e adicione os tomates. carne em uma assadeira. Adicione o caldo de carne, tampe e leve ao forno até carne macia, cerca de 2 horas
