Coloque um biscoito macio com corações. recheio de romã entre duas camadas de açúcar dourado печенья из песочного теста. 
Time: 2 час. 24 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 36 peças. 6 cm. Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Recheio
- 170 gr creme de queijo à temperatura ambiente, como Filadélfia
- 1 porção de massa de biscoito de açúcar, veja a receita abaixo
- 4 colheres de sopa. eu (60 gr.) Manteiga sem sal temperatura
- 1/2 colher de sopa. açúcar em pó
- 1 colher de sopa. eu suco de romã
- Corações de açúcar vermelho pequeno para decoração
- Dispositivos adicionais: molde redondo para cortando biscoitos com um diâmetro de 6 cm, cortador de biscoitos na forma de corações medindo 3,5×2,5 cm.
Massa de açúcar em pedaços pequenos
- 3 colheres de sopa. farinha de trigo premium
- 3/4 de colher de chá fermento em pó
- 1/4 colher de chá sal
- 1 colher de sopa. manteiga amolecida sem sal
- 1 colher de sopa. açucar
- 1 ovo batido
- 1 colher de sopa. eu leite
- Açúcar em pó, para trabalhar com massa
Receitas com ingredientes semelhantes: queijo Philadelphia, suco de romã, açúcar de confeiteiro, ovos, leite, farinha premium, massa para biscoitos
Preparação da receita:
- Comece fazendo massa de biscoito de açúcar. Peneire a farinha, o fermento e o sal. Em uma tigela grande de batedeira estacionária coloque manteiga e açúcar, bata, até a mistura ficar branca. Adicione o ovo e o leite e misture. Coloque a batedeira na velocidade baixa, introduza gradualmente a farinha com fermento e bata até a mistura começar a se separar das bordas taças. Divida a massa ao meio, embrulhe em papel manteiga e leve à geladeira por 2 horas e pré-aqueça o forno a 190 ° C. Retire 1 pedaço de massa embrulhada da geladeira. Polvilhe a superfície sobre a qual você vai enrolar a massa e rolo de massa com açúcar de confeiteiro e estenda a massa com 0,6 cm de espessura. mova a massa e veja se ela gruda no fundo. Se em a massa enrolar, esfrie-a colocando-a panela fria de superfície por 10 minutos. Molde redondo para biscoitos com 6 cm de diâmetro, corte 72 círculos, se necessário novamente rolando a massa. Com um coração em forma de recorte os orifícios semicírculos. Disponha as peças cortadas a uma distância de pelo menos 2,5 cm em uma assadeira untada ou coberta de pergaminho ou esteira de cozimento de silicone. E leve ao forno por 7-9 minutos., até os biscoitos começarem a dourar levemente nas bordas, virando do outro lado da panela para as dez no meio do cozimento. Retire deixe esfriar em uma assadeira por 2 minutos e depois transfira para uma gradinha até esfriar completamente.
- Enquanto isso, prepare o recheio: Em uma tigela pequena bata o cream cheese, a manteiga, o açúcar de confeiteiro e suco de romã para tornar a mistura homogênea e arejada. Coloque uma colher de chá do recheio em cada biscoito redondo com buraco e coloque um biscoito em forma de coração por cima. Colocar um coração de açúcar vermelho no centro de cada buraco. Sobras recheios podem ser usados para uma camada de pequenos cortes corações
- Se desejar, biscoitos de sanduíche podem ser decorados com cobertura de chocolate. Armazene em um recipiente hermético por até 1 semana.
