Abobrinha jovem fatiada frita junto com perfumado Pancetta italiana e depois misturada com fervida massa de casca, parmesão ralado, hortelã fresca picada e raspas de limão, que enchem o prato com um sabor refrescante. Devido à sua forma, as conchas coletam muitos sucos deliciosos outros ingredientes, e a pasta é muito saturada. Antes de polvilhe com cobertura crocante de batatas fritas uma panela de farinha de rosca com raspas de limão e hortelã. Isso é fácil de cozinhar macarrão é uma ótima opção para um menu de verão. valor de uma porção: (total 4) Calorias 600, gordura total 22 g., gorduras saturadas 6 g., proteínas 22 g., hidratos de carbono 77 g., fibra 5 g. colesterol 29 mg., sódio 885 mg., açúcar 8 g. друзьями: 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 340 gr conchas de massa média
- 1 fatia grossa de pão da vila de ontem rasgado em peças
- 3 colheres de sopa. eu azeite virgem extra
- 2 colheres de sopa. eu hortelã fresca picada
- 2 colheres de chá raspas de limão ralado
- 110 gr. pancetta em cubos
- 1 cebola roxa picada
- 1 abobrinha grande ou abobrinha, cortada em pedaços de 1 cm.
- 0,5 colher de sopa. queijo parmesão ralado (aprox. 55 gr.)
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão, abobrinha, abobrinha, queijo parmesão, pancetta, bacon, hortelã
Preparação da receita:
- Em uma panela grande, leve a água salgada para ferver. Adicione a massa e cozinhe conforme recomendado embalagem. Elenco separadamente cerca de 1 e 1/4 colher de sopa. colar água, escorra o resto.
- Enquanto isso, moa o pão no processador de alimentos para que migalhas ásperas acabaram. Em uma frigideira grande em uma panela moderadamente fraca aqueça 1 colher de sopa. eu azeite de oliva. Adicione migalhas de pão e frite por 4 minutos. Transfira para uma tigela pequena e mexa 1 colher de sopa. eu hortelã, 1 colher de chá raspas de limão, 1/4 de colher de chá sal e um pouco pimenta preta.
- Limpe a panela e volte ao fogo médio. Adicione 1 colher de sopa. eu azeite e pancetta. Frite até que a pancetta esteja crocante nas bordas, cerca de 2 minutos. Adicione a cebola roxa e frite, até começar a amolecer, cerca de 2 minutos.
- Aumente o fogo para moderadamente forte, adicione a abobrinha e polvilhe com 0,5 colher de chá. sal e uma pitada de pimenta preta. Fritar mexendo até que a abobrinha esteja levemente dourada nas bordas, cerca de 2 minutos. Adicione 3/4 colheres de sopa. água e macarrão diferidos para cozinhar, até a abobrinha ficar macia, 2-3 minutos.
- Coloque o macarrão na panela. Polvilhe as restantes 1 colher de sopa. eu azeite e misture, adicionando se necessário a água restante para tornar o molho mais líquido. Retire a panela de fogo, misture o queijo e as restantes 1 colher de sopa. eu hortelã e 1 colher de chá. limão entusiasmo. Polvilhe com migalhas de pão picante.
