Seguindo uma receita simples de fotos passo a passo, você pode fazer uma torta Ação de Graças com vários recheios de uma só vez.
Esta é uma ótima opção de férias para quem gosta de igual. tortas de maçã, abóbora e nozes. Não há necessidade de escolher: um bolo feito de acordo com esta receita possui uma combinação de maçãs agridoces nas bordas e uma abóbora suave no centro. Cozinhe o bolo no dia anterior e passe a noite na geladeira; servir refrigerado ou aquecido à temperatura ambiente.
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Tempo: 3 horas. 15 minutos Dificuldade: média Porções: 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingredientes para a receita:
Torta
- 1 base pronta para torta de massa quebrada
- Spray de cozinha
- Farinha de trigo para enrolar
- 1 clara de ovo grande
Recheio de torta de nozes
- 1 e 1/3 art. metades de nozes
- 1/2 colher de sopa. xarope de milho ou mel
- 1/3 art. açúcar mascavo claro
- 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) Manteiga sem sal, derretido
- 1 ovo grande
- Sal fino
Franjas de maçã
- 3 maçãs verdes
- 2 colheres de sopa. eu açúcar granulado
- 1 colher de sopa. eu suco de limão
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga sem sal
- 1 colher de chá farinha de trigo
Recheio de abóbora
- 1 colher de sopa. purê de abóbora
- 1/2 colher de sopa. creme gordo
- 1/3 art. açúcar granulado
- 1 ovo grande
- 1/2 colher de chá temperos para torta de abóbora
- Chantilly sem açúcar, para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: purê de abóbora, maçã, massa biscoito amanteigado, nozes, açúcar mascavo, ovos, creme, tempero para torta de abóbora
Preparação da receita:
- Coloque a grelha no meio do forno, pré-aqueça o forno para 180 ° C. Cubra o fundo e as paredes da forma para bolo de 24 cm. spray de culinária.
- Rolo de massa quebrada picada para torta em um círculo com um diâmetro 23 cm e anexar à forma preparada. Enrole a suspensão excesso de massa e formar uma borda ondulada. Base fria em leve à geladeira por 30 minutos antes de assar. Tchau massa esfriar e assar, cozinhe o recheio de nozes misturando xarope de milho, açúcar mascavo, manteiga e ovos com grandes nozes picadas. Retire a base do forno, coloque-a ao fundo um recheio de nozes e asse novamente até que o recheio esteja no centro congele ligeiramente.
- Descasque e corte as maçãs em fatias de 0,5 cm. Mexa com açúcar granulado e suco de limão em uma tigela média tamanhos. Derreta a manteiga em uma frigideira grande com antiaderente em fogo médio, adicione maçãs e cozinhe mexendo delicadamente de vez em quando até que as maçãs fique macio, mas ainda mantenha a forma por cerca de 10 minutos. Misture a farinha e deixe esfriar completamente. (Espalhe a mistura em uma camada fina na assadeira para esfriar mais rápido).
- Despeje a mistura de maçã resfriada ao longo da borda da torta resfriada (diretamente em cima do recheio de nozes), deixando um recesso no centro de cerca de 20 veja em diâmetro.
- Misture a abóbora, creme, açúcar, ovo e especiarias em uma tigela média tamanhos. Despeje a mistura no centro do bolo por cima do recheio de nozes, as bordas serão recheio de maçã.
- Asse a torta até que o centro da abóbora endureça, tremendo levemente, 50-60 minutos. Se a massa começar a queimar, cubra com papel alumínio ou proteção especial para o bolo. Dar Deixe a torta esfriar completamente na gradinha.
- Polvilhe o bolo com as nozes restantes, pressionando-as na maçã recheio. Fatie e sirva com chantilly.
