Este prato de arroz difere dos outros em sua riqueza. ingredientes e sabores interessantes que combinam diferentes tons aromatizantes. Além disso, ele parece muito solene e Ótimo para uma mesa festiva para pratos de carne ou aves. O que é uma mistura de arroz integral e selvagem que gera este prato está acima do mingau de arroz comum. Essa mistura pode compre já pronto ou misture dois tipos de arroz. Coloque para fora com cogumelos, cebola, especiarias, primeiro no vinho branco e depois no caldo. Adicione cranberries secas, ervilhas verdes, ervas frescas e crocantes amêndoas, e no seu prato não haverá apenas arroz cozido, mas colheita real, brilhante, saborosa e perfumada.Valor nutricional de um porções: (total 
Calorias 415, gordura total 21 g, gordura saturada g., proteínas 11 g., carboidratos 46 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 50 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 8 As receitas utilizam recipientes de medição com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 8 colheres de sopa. eu manteiga
- 1 cebola grande picada
- 240 gr. cogumelos picados
- 1 colher de chá sal ou a gosto
- 0,5 colher de chá pimenta ou a gosto
- 0,5 colher de sopa. eu tomilho fresco picado
- 3 dentes de alho picados
- 0,5 colher de sopa. vinho branco
- 1 e 3/4 art. misturas de arroz selvagem e integral
- 5 colheres de sopa. caldo de galinha, levemente salgado ou sem sal
- 3/4 art. cranberries secas picadas
- 1 colher de sopa. ervilhas congeladas
- 1 colher de sopa. agulhas de amêndoa fritas
- 2 colheres de sopa. eu salsa picada
Receitas com ingredientes semelhantes: manteiga, cebola, cogumelos, tomilho, alho, vinho branco, arroz selvagem, arroz integral, caldo, cranberries, ervilhas, amêndoas, salsa
Preparação da receita:
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande. Adicione a cebola e frite por cerca de 2 minutos até ficar macio e transparente. Adicione os cogumelos, misture e frite até ficarem macios, cerca de 3-5 minutos.
- Adicione sal, pimenta e tomilho fresco. Adicione o alho e frite cerca de mais 30 segundos.
- Despeje o vinho, deixe ferver e adicione o arroz. Mexa até o líquido não absorve completamente.
- Despeje o caldo de galinha, misture e leve para ferver. Cubra o arroz, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, quase até estar pronto arroz
- Adicione cranberries secas, ervilhas, meias amêndoas e continue cozinhando (sob a tampa) por mais 5 a 10 minutos. Experimente gosto e, se necessário, sal e pimenta do prato.
- Polvilhe o arroz com as amêndoas restantes e salsa.
