Colar com geléia de mirtilo

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Decoração de porção festiva de ar e galinha tenra colar. Para cozinhar este lanche saboroso e de dar água na boca não é de todo difícil.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

127,5

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Cebola, cenoura, lavar, descascar, cortar cebolas em um cubo pequeno, Pique as cenouras em um ralador fino.
  2. Frite a cebola em uma frigideira com manteiga cenoura, adicione o fígado lavado, frite por 20 minutos, no final pimenta, sal.
  3. Bata o fígado gelado no liquidificador enquanto continua a bater creme em porções, é importante em pequenas porções, caso contrário a pasta vai sair líquido.
  4. Espalhe mousse de fígado em porções em dois terços a altura das panelas, retire para esfriar na geladeira.
  5. Para fazer gelatina, mergulhe-a em 100 ml de frio cozido água, deixe inchar.
  6. Despeje as bagas lavadas no balde, adicione o açúcar, despeje 300 ml água, coloque no fogo.
  7. Enquanto mexendo, deixe ferver, cozinhe mais dez minutos.
  8. Coe as lingonberries, despeje a gelatina com um caldo quente, misture, legal
  9. Delicadamente derramar lingonberries refrigerados em tigelas porcionadas geléia, coloque na geladeira para a noite.
  10. Sirva decorado com verduras.
Palavras-chave:
  • lingonberry
  • Aperitivo
  • Frango
  • patê

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